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北京apm蔡志强:商业创新要做到品牌认同、消费者认同

 kkshh666 2016-03-12


2015年,对于北京apm来说,算是一个丰收的年份,除了超越东方新天地成为王府井商圈一哥不久,近期又斩获两个大奖。

20151119日第7届中国商业地产产业化峰会暨2015中国商业地产颁奖盛典上,北京apm获得“2015年度北京商业金地标”奖项,另一个是获得第五届(2015)中国商业地产价值榜年会的卓越运营项目


北京apm2008年重新定位之后,根据商圈客流分析、不断进行品牌升级和优化,在管理思路上更产生不断的创新。7年过去,如今的北京apm不仅已经成为北京时尚年轻群体集中地,更是在2015年经济形势不好的情况下,实现逆势增长。


“购物中心的好坏,首先以经济形势为首,经济形势好时,行业发展都会很好。只有在经济不好的时候,才显示出真正的水平。”按照北京apm总经理蔡志强的阐述,“北京apm要平均每天保持8-10万的客流量,就需要不断不停的变化,让粉丝对北京apm有认同感。”


创新就是做好加减法

2015年年初,北京apm开始着手打造国际化妆品品牌区,这对于北京apm来说是一个新的尝试,与以往百货业态一层化妆品专柜不同,北京apm是为每个品牌设置独立的旗舰门店。从整体区域来看,相当于一个主题区,将某一品类放大了其选择性,并能形成多个亮点,这样既避免了和传统百货店业态重叠,由于还可享受专业引导,消费者的忠实度也逐步提高。


作为国际一线美妆品牌,法国顶级专业彩妆品牌MAKE UP FOR EVER 专卖店的强势入驻昭示着北京apm这种策略得到了品牌的认可,不仅为北京apm带来了一道靓丽的风景线,为广大爱美的女性朋友们提供了最佳的美妆目的地,也为其他入驻的品牌注入最大的信心;之后韩国的人气自然主义品牌innisfree、雅诗兰黛集团旗下的M.A.C、欧莱雅集团旗下的Kiehl's和艺术彩妆植春秀都陆续开业。


商业有个逻辑:越是没人,就会影响了周边都没人。而购物中心的地方是有限的,在业态调整时,北京apm的招商团队的一个任务就是挖掘能吸引人的品牌店。

走到3楼的llaollao,就会发现一个西班牙风格的中岛,里面所有的台子、桌椅、勺子、杯子,都是从西班牙进口的,别有一番味道,尤其是那15-35元一杯的酸奶,更是吸引了许多人排队,也带动了3楼的热闹氛围。


四楼的儿童区也是一个新的体验。王府井作为一个商务、旅游区,周边其实没有很多居民,许多人不理解为什么北京apm在这里开设儿童区,北京apm团队在做了调研分析后认为,目前北京apm的部分客群已经开始转化成为家庭客群,对儿童业态有较大的需求,现在开始着手,不仅是满足现有客群的需求,也为未来打下夯实的基础。

11月20日,北京apm儿童区全面亮相。很多品牌是首次进驻王府井商圈,Motherswork、Mothercare、Adidas-kids、Nike-kids、 E·LANDKIDS、JNBY童装等众多儿童品牌入驻,最受儿童喜爱的零售品牌“玩具反斗城”旗舰店也在同期开业。


“我们的考虑是打造一个是集儿童品牌、休闲体验为一体的王府井商圈大型儿童乐园。”蔡志强说,“这次全新业态调整,北京apm设置了以儿童主题风格的多样化产品线,太兴餐厅、胜博殿、西堤厚牛排、西贝莜面村、板长寿司等众多餐饮品牌还特别推出了适合儿童的餐点饮品,凸显北京apm多元化、细分化、个性化的体验式服务理念。以孩子带动家庭,以体验带动消费,北京apm逐步形成整个家庭式的消费矩阵。”


创新不停止

尽管2015年北京apm对业态和品牌商进行了升级调整,但据蔡志强透露,2016年的创新已然在路上。


北京apm会员消费平均都在千元左右,高消费水平的人要求肯定会高,购物中心必须跟着市场要求、需求来改变招商策略。


“做购物中心停不了,人停不了,翻新停不了,推广停不了,招商停不了”在蔡志强看来,化妆品区、儿童区增加之后,接下来就是如何将他们养大,让其成为北京apm一个新的景点、一个卖点,给消费者多元化、多元素去娱乐。因此,北京apm的团队从未停止思考,“消费者想要什么?”“股票跌了,小区的住宅卖不太好,怎么能吸引消费者掏钱消费呢?”“怎样留得住他们?”这些都是最关键的。


2016年,位于北京apm六楼餐饮广场将退场,会调整为3-4个独立店。所谓独立店,就是可以让人更长时间坐下来吃饭聊天的一种店,它与如外婆家、火炉火等快餐吃完就走明显不同。


现在的北京apm餐饮,有适合商务消费的鼎泰丰,也有适合上班族的嘉禾一品,为了增加顾客吃完饭以后停留的时间,2016年北京apm会在就餐区增加中高档的地域美食、咖啡厅、西餐厅,里面或许会卖花,消费者可以拍照等,从而形成低档、中档、高档都有的餐饮产品格局。


其实,蔡志强的视野放得更长远,2018年通往北京apm的地铁8号线将开通,北京apm的团队从现在就已经开始筹划,在B1地铁层通过引进轻食业态,将地铁人流转化成商场客流。对于王府井的临街店铺,也会在2017年、2018年进行调整,将把一些比较受欢迎、面积较大品牌调整至高层,而临街店铺将会引进更多消费者喜好品牌,丰富整体的业态品牌以及给消费者更多的选择。

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