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不懂茶,是你的一件憾事吗?

 上古真人 2016-03-12

  

张爱玲曾说过人生三大憾事:一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼未完。


大概的意思是鲥鱼虽然味美无比,吃起来却很麻烦,这是一种遗憾;海棠如此美丽但是却缺少了香味,这也是一种遗憾;可能张是因为没有看完《红楼梦》的后篇,但后人表示其暗意是对爱情还有憧憬,这又是一憾事。


对于茶人
泡茶时,不懂采茶的乐趣,此为茶人一憾事;斟茶时,却不知制茶的工序,此为茶人另一憾事;品茶时,却不识得何为上等好茶,此为茶人又一憾事。


时常可以接触到茶,但我对茶的理解,只是表面的,有时候错以为把别人的感悟当成是自己的。


或许多数人的经历是雷同的,一开始只是喝茶,喝着喝着便发现慢慢地喜欢上了茶。


喝茶和懂茶大概是不同的,一个人应该是从什么时候开始才算是懂茶,大概也是从想学茶开始吧。


春季初始是满山的茶树开始发力的时候,它们铆足了劲冲破枝梢,讨巧的迎风报喜。

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