百吃不厌的土豆炖鸡块，是这样一步一步做成的

主料：

大鸡腿1只，土豆若干，青椒1个

辅料：

八角少许，桂皮少许，生姜少许，生抽少许，料酒少许，糖少许，盐适量

配方：

1.鸡腿切小块，土豆滚刀切块，青椒切方块。

2.热油锅里加入姜爆香。

3.倒入鸡块炒上色，加入八角桂皮。

4.加入土豆翻炒约10分钟。

5.加入2/3水，生抽、料酒、糖大火烧开改小火慢炖30分钟。

6.加入青椒，放入适量盐，（小火）炖五分钟即可。