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一清二白,喝了这种汤止咳又暖身!
2016-03-13 | 阅:  转:  |  分享 
  
一清二白,喝了这种汤止咳又暖身!

萝卜白菜豆腐汤HYPERLINK"http://dt01.1bar.org/0/?url=bG10aC5DOTUyJUQ4NTIlNUU1MiVEOTUyJTA5NTIlOEU1MiVfZ2F0eWJ0c2lsZWxjaXRyYS9iZy9ydHgvbW9jLnZ0ZHRuLm5jLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"萝卜、HYPERLINK"http://dt01.1bar.org/0/?url=bG10aC5DOTUyJUY4NTIlOEU1MiVEQjUyJTk5NTIlN0U1MiVfZ2F0eWJ0c2lsZWxjaXRyYS9iZy9ydHgvbW9jLnZ0ZHRuLm5jLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"白菜、HYPERLINK"http://dt01.1bar.org/0/?url=bG10aC4wOTUyJTU4NTIlOEU1MiU2ODUyJTFCNTIlOEU1MiVfZ2F0eWJ0c2lsZWxjaXRyYS9iZy9ydHgvbW9jLnZ0ZHRuLm5jLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"豆腐是老百姓家中最常见的蔬菜。萝卜是葯食兼用的蔬菜之一,特别适宜于气管炎、多痰等。而白菜则有通利肠胃、解热除烦之效。至于豆腐,有句老话〝鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。〞
进入春季,感冒咳嗽的人增多,不妨多吃些HYPERLINK"http://dt01.1bar.org/0/?url=bG10aC5DOTUyJUQ4NTIlNUU1MiVEOTUyJTA5NTIlOEU1MiVfZ2F0eWJ0c2lsZWxjaXRyYS9iZy9ydHgvbW9jLnZ0ZHRuLm5jLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"萝卜、HYPERLINK"http://dt01.1bar.org/0/?url=bG10aC5DOTUyJUY4NTIlOEU1MiVEQjUyJTk5NTIlN0U1MiVfZ2F0eWJ0c2lsZWxjaXRyYS9iZy9ydHgvbW9jLnZ0ZHRuLm5jLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"白菜、HYPERLINK"http://dt01.1bar.org/0/?url=bG10aC4wOTUyJTU4NTIlOEU1MiU2ODUyJTFCNTIlOEU1MiVfZ2F0eWJ0c2lsZWxjaXRyYS9iZy9ydHgvbW9jLnZ0ZHRuLm5jLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"豆腐这类蔬菜,即预防感冒咳嗽,还可以暖身。今天推荐一道由塞北主妇的BLOG的博客介绍的萝卜白菜豆腐汤。
HYPERLINK"http://duo.dlvoye.net:808/0/?url=Z3BqLjA3MjI1Mjc5M2ExNzczNzM3cC8xMS0zLzYxMDIvY2lwL21vYy52dGR0bi5zZ21pLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"食材
原料:青萝卜一小块、豆腐半块、白菜3片高汤250克、盐一茶匙、香油少许、黑胡椒粉少许做法:
HYPERLINK"http://pu.pchelp-24.com:808/0/?url=Z3BqLjMzODIyNzU0OGEyNzczNzM3cC8xMS0zLzYxMDIvY2lwL21vYy52dGR0bi5zZ21pLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"食材
1、青萝卜去皮洗净,白菜洗净。萝卜切成片、豆腐切成5mm后的片,白菜切菱形片。
HYPERLINK"http://zuo.bex.bz:808/0/?url=Z3BqLjkxMDg2NjI5N2EzNzczNzM3cC8xMS0zLzYxMDIvY2lwL21vYy52dGR0bi5zZ21pLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"食材HYPERLINK"http://pu.pchelp-24.com:808/0/?url=Z3BqLjcwNjgxMjg3NGE0NzczNzM3cC8xMS0zLzYxMDIvY2lwL21vYy52dGR0bi5zZ21pLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"食材
2、把豆腐、青萝卜都用热水焯一下,袪豆腥味和萝卜味,捞出。
HYPERLINK"http://pu.pchelp-24.com:808/0/?url=Z3BqLjE1NTAyNzUxNGE1NzczNzM3cC8xMS0zLzYxMDIvY2lwL21vYy52dGR0bi5zZ21pLy9BMyVwdHRo"\t"_blank"萝卜白菜豆腐汤
3、把焯好的萝卜、豆腐,还有白菜码入砂锅里,加入高汤,大火烧开,撇去浮沫。加入盐,小火煮5分钟,调入香油、黑胡椒粉,关火即可。小贴士:1、白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。2、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为〝第七营养素〞,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。3、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。
食物相克:1、萝卜不宜与人蔘、西洋参同食。
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(本文系080603首藏)