红枣自古就被列为?五果?之一,也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣,一生不显老。”红枣在平日的食膳中被普及地运用,但是我们日常吃红枣的时候是否注意过有哪些适宜和禁忌呢? 红枣虽是女性最佳补品,一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。 红枣既是日常补品也是很多中药里不可或缺的一味药材,所以生活中的食用一定要注意: “一要”: 一定要细嚼慢咽 红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。 “四不”: 1.不与黄瓜、萝卜一起食用 萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。 2.不与动物肝脏同食 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 3.不与维生素K同时食用 枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。 4.服用退热药不可食用红枣 服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。 “一多”: 请多喝水 红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。 日常饮食有讲究 关注微信:zisha963 学会健康饮食,让您和您的家人终身受益! |
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