吃笋最好的时候就是现在！

春笋怎么做更好吃？

做法丰富 春笋同粳米可以熬粥，春笋煎水当茶饮可有解酒功能，春笋也可炒、炖、煨，皆成佳肴。

不同部位有讲究 底部的春笋的肉偏白，吃起来相对较老，比较适合用煨或煮的方式，中间部分的春笋较颜色较为嫩黄，口感相对较好，可以切成丝做菜。

点击图片进入下一页