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?终于知道什么才是当季水果?瞬间长见识!

 任金平 2016-03-13




终于知道什么才是当季水果?瞬间长见识! 

编辑/ 中国道医研究院


吃水果对身体来讲是最好的内补方式,现在水果一年四季都有得吃,殊不知反季节的水果,其实是不适应人体的季节需求的,想要水果养生事半功倍,一定要遵循自然规律,挑应季的水果吃。




1
一月:柿子、猕猴桃


如果猕猴桃太硬,把猕猴桃装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。 




2
二月:甘蔗


冬天吃甘蔗,最好将其切成20厘米—30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。




3
三月:菠萝


切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。




4
四月:芒果、山竹


山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后,里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样,多半是不能吃了。




5
五月:草莓、荔枝


5月份上市的荔枝,多是三月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。




6
六月:樱桃


6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3~5度下可以存放5天,常温下最多两天。




7
七月:桃子、李子


桃子饱人,李子伤人,所以桃子当饭吃都没关系,但李子可要限量吃。




8
八月:西瓜


夏天出汗多,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。西但瓜性凉,感冒者不宜多吃西瓜。




9
九月:葡萄


早上市的葡萄除了早熟品种外,一般都是催熟的,略带酸涩味,且含激素量大,对身体不好,建议吃正常上市的葡萄。




10
十月:梨子


生津止渴,这时的天气容易感冒,嗓子不好,最长喝的就是煮白梨。




11
十一月:苹果


十一月大部分苹果都上市,有些苹果适合新鲜吃,有些存放到冬天味道比较好。




12
十二月:桔子


最有名的当然是芦柑了,想吃芦柑最好去经常买水果的店,要不然很容易被小摊贩欺骗的。


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