1、豆腐干 经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。 2、榛仁 榛仁在各种坚果中含钙量最高,每克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。 3、芸豆 每克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。 4、牛奶 牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。 5、芝麻酱 芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱,其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。 婴儿补钙的注意事项 1、钙剂不与植物性食物同吃 有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收。 2、钙剂不与油脂类食物同食 由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。 3、每餐不吃过多的肉、蛋 因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合后,会影响钙的吸收。 图片来源于网络 4、补钙的时间 由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收,因此,补钙最好安排两次喂奶之间。有些食物虽营养较丰富,如豆浆等,但含钙量较低,精米、白面含钙量也较低,在给小儿吃这些食物的同时,都要注意另外补充钙质。 在所有钙的种类中,乳钙是目前最受欢迎的钙。纽瑞滋乳钙新西兰原装进口,获得很多网友妈妈的一致认可。 5、补钙的剂量 一般2岁以下的小儿每天需要400~600毫克,3~12岁每天800~1000毫克。按照正常的饮食,宝宝每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3,所以每天必须额外补钙,以填补欠缺的钙。如果孩子体内缺乏维生素D,肠道吸收钙的能力就会减小。维生素D的预防剂量为每天,400国际单位,不可过量,否则会引起中毒。 |
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