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春天里,花茶的“进阶”喝法

 最爱西瓜 2016-03-15



美好的春天应当从一壶花茶开始。


民间有“春宜饮花”一说,花茶甘凉而兼芳香辛散之气,春天喝可以散发冬季里体内积聚的寒邪、促进阳气生发。


每天早上9点这段时间最宜饮用花茶,最大的好处就是在不含咖啡因的前提下,芳香醒脑,赶走“春困”。

香花调意趣

清茗长精神

阿福为大家介绍几个适合当下饮用的花茶,以及它们最有意趣的喝法。


菊花,春季养生第一茶

特性:偏凉


清代药学专著《本草正义》中记载“凡花皆主宣扬疏泄,独菊花则摄纳下降,能平肝火。“春天肝的活力最旺盛,一不当心就容易滋生肝火,喝菊花茶“灭火”最有效。


但菊花茶都偏苦,要泡得好喝的话,最适合和柠檬、冰糖搭配。



柠檬菊花茶

清肝明目,适合用眼过度的上班一族


柠檬半个、菊花茶4-5朵、冰糖10g,开水冲泡5分钟后饮用。


茉莉花:搭配绿茶最相宜

特性:温性


茉莉花茶香气迷人,被誉为“天下第一香”,它烘制后是温性的,可以“去寒邪,帮理郁”。


喝茉莉花茶最受欢迎的解决方案是加入绿茶中。有人单喝绿茶太寒、觉得不舒服,那么茶的寒与茉莉花的热,正好协调互补。绿茶清苦,却能饱吸茉莉花的芬芳,味道“淡而远”、“香而清”,可赞了



茉莉龙井茶

行气开郁、降压降脂


茉莉花数朵、龙井一茶勺,如果家里有糙米,炒香后一起泡,味道更香。


玫瑰花:“花茶控”的最爱用鲜花

特性:温性


玫瑰花茶主要有两个作用,一个是行气,一个是活血化瘀


中医上讲,气为血帅,因此行气可以让血液流动起来;而活血化瘀则可以把沉积在身体里的垃圾化掉,相当于清洁剂的功效,女性多喝玫瑰花茶能调养气色



鲜玫瑰茶

舒肝理气、健脾和胃


干制的玫瑰花经过日晒,营养物质会流失,推荐高级吃货用新鲜的玫瑰蜂蜜酱泡茶。(不宜自己用玫瑰鲜花DIY,必须是食品级玫瑰花才行。)


桃花:泡茶太苦,煮粥更好

特性:偏寒


桃花令人好颜色,每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的,把花晒干泡茶喝可以排毒通肠。


不过阿福亲测体验下来,桃花茶味道太苦了,而且性凉,最养人的办法是煮桃花粥,适合肠胃燥、经常便秘的亲。



桃花粥

活血化瘀、调理肠胃


干桃花2克、粳米100克,粳米煮好粥后,放入干桃花继续加热,待稍沸即可。(桃花有活血的作用,经期不能使用。)


花茶的使用禁忌

1 喝花茶不宜过量,喝太多容易耗气

2 失眠、容易过敏、孕妇不适合饮用花茶。


延伸阅读



文章篇幅有限,还有许多花茶没有提到

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