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本贴特为新壶友或者即将成为新壶友的朋友所开，目的是介绍与紫砂相关的资料，揭开紫砂的“神秘”面纱，不要被市场上一些假象所迷惑。本贴内容收集自网络或本人以前发过的帖子，但愿对朋友们有所帮助。 问：紫砂壶是否一定要开壶？ 答：现在的壶不需要，现在的紫砂壶窑烧环境比以前干净很多，新出的紫砂壶除了要冲洗壶内残留的防止壶盖与壶身粘结的石英砂外不需要那些烦琐的什么甘蔗啊、豆腐啊之类的，后者我认为人的心理作用的因素影响更多些。 问：这把壶可以泡茶吗？ 答：将开水倒入壶中，静置10秒左右，把开水倒出来，闻闻壶内是否有刺激性的异味或者很难闻的陶土味（比较重的土腥味）。如果有则不适宜泡茶，如果是带有淡淡的甜香味、无味或淡淡的土味的均适宜泡茶。紫砂壶经过过千度的窑烧，分子结构已经很稳定，不会析出什么毒素，除非是没烧结（没烧足温）的紫砂壶。 问：加化的壶，泡茶会有毒性吗？ 答：加化是个很敏感的话题，很多人对加化嗤之以鼻，这是正常的，但凡事总有度，只要不超过这个度就像上面第一个问题说的只要开水泡烫后没异味，窑温到位的壶理论上讲都是安全的。如果你怕紫砂壶泡100度的水会析出毒素，那你更应该担心你煤气灶上煮的不沾锅会影响健康。 问：当下的新紫砂壶有绝对纯净不加化料的吗？ 答：几乎没有！紫砂泥，除了做大花瓶、大花盆、大缸这类用的粗料缸砂之外（极其便宜的不适合做壶材料），只要是用于做壶的泥料必须要经过陈腐，有陈腐过程的泥料必须要添加微毒性的化料碳酸钡用于除霉，否则泥料制壶烧成容易出现花泥。也就是说在陈腐期就要加化了，所以不能指望有太过纯净的紫砂泥。除了绝对极少部分愿意秉承古法炼泥的强者，陈腐泥料时将泥料完全浸泡在水中静置几年，而不是潮湿后封存在塑料袋里。但这样的人，3000业者中也难找到一个。 问：一厂的老料都是原矿的吗？ 答：一厂四大基础泥——普紫、拼紫（加少量氧化锰）、红泥（加铁红粉）、黑料（加氧化锰和氧化钴）中，除极少量普紫不加铁红粉之外（大多数普紫要加的），其他的都要加化，而按照一厂炼泥工序，泥料基本以陈腐不少于5年为一周期。故厂里的泥料基本上都不是绝对“纯净”的。但一厂所用泥料都是选用正统的宜兴本地优质矿材作为基础泥再加化调配，由于当年进口化料很贵，故加化越多，反倒成本越高。 备注：本山绿泥、缎泥、墨绿泥、豆青泥.......等并非一厂常规基础泥，使用数量远低于常规基础泥。 问：大红袍泥真的存在吗？天青泥是什么泥料？ 答：大红袍是对一种品质细腻、发色红润漂亮的朱泥的烧成效果的形容，而并非泥料。大红袍这种定义在1993年之前是没有的，换句话说台湾同胞进驻中国大陆后对一种优质朱泥烧成效果的重新命名，并非传承有序的原矿特有泥种。天青泥并不存在，只不过是紫泥在龙窑中烧制过程中，窑烧气氛产生变化，随机烧制出的一种漂亮发色。紫砂历史上并无绝对准确定义的传承物，有书籍称大亨壶、凤年壶为天青泥，有说猪肝色，也有说银灰色为天青泥，但真实的天青色应该是蔚蓝色调才对。故当代能够烧成的天青泥应该是和大红袍一样，是对一种优质紫泥的形容，并非原矿特有。 问：黄金缎、青灰缎、黄金朱泥、贵妃泥、黑珍珠泥、蟹黄泥、黑墩头、玫瑰红、龙血砂、紫玉金砂..........究竟都是原矿还是调配的？ 答：不是历史传承下来的东西，无从考证，所以没有答案，最近这几年杜撰出来的新名词很多，往后会越来越多。我相信不会有哪个笨蛋在泥料里面调配纯金了再烧，也没听说过哪朝代哪个贵妃是喜欢紫砂壶的........... 问：什么是年糕土？ 答：年糕土就是原一厂不同制壶车间，将做制壶、做盆、做盘等做剩下的碎料泥头（以普紫和红泥为主），为不想浪费材料而混拼在一起重新锤炼，再用来做壶。台湾同胞进驻大陆开始炒作紫砂壶之后，才给这种调配过的泥料起的新名字，具体时间约莫在80年代初期。 问：什么是黑心土？ 黑心土：70年代末期，一厂当时开采出来的紫泥矿材水色不是很好，质感也远没有清末/民初时期的紫泥好，发色单一，难以出“紫色”效果。为改变这种状况，当时厂里的干部们想改变现状（顾老也在其中），研究如何能够烧出嘉庆道光时期的邵家泥的效果（细腻、色紫中带红、发色沉稳、水色好），于是研究出了调配配方，需要在普紫中调配一定量的氧化锰，即可出变化效果。于是当时从南京电磁厂购买了两卡车的氧化锰粉用于调配（以前我得到的消息是德国进口的化料，其实是错误的）。在初级阶段，厂里调配泥料的师傅水平并不熟练（也可能是因为懒惰），调配时竟然在氧化锰并未完全溶解开的状态下就调配进紫泥了，于是就诞生了我们在80年代初期看到的所谓黑心土。其实完全是因为手法上的失误才造就了那个新品种的泥料。而这种带有明显黑星的泥料，也仅仅出现在80年代初期，过了这个阶段之后，厂里工人调配的手法趋于完善合理，就没有再出现黑心土了。其实我们玩的一厂拼紫，80年代和90年代的基本上没有什么成分上的不同，只不过80年代初期的那批，氧化锰没溶解开，所以有黑星；到后期调配手法改良后都化开了，就看不到黑星了。道理其实就是那么简单。 问：有原矿烧成品呈绿色、蓝色、粉红色、亮黄色、纯黑色的泥料吗？ 答：没有！ 问：黄龙山原矿段泥烧成温度逐步拉高后发色有什么变化？ 答：米黄—黄铜—黄绿—灰绿 温馨提示：如果您喜欢喝茶，养生请收藏此号，每天为您推新最新的紫砂咨询及美壶，欢迎紫砂壶壶友们加私人微信号：15221816279 验证暗号“紫砂壶” 一起讨论紫砂知识！ |
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