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白茅根汤：出自 《医学衷中参西录》，主治“阴虚不能化阳，小便不利，或有湿热壅滞以致小便不利，积成水肿者”。取鲜白茅根（去净皮与节间小根）300 克，水煎，去渣温服，代茶饮。适用于血尿中医辨证为下焦湿热者。 白茅根冰糖饮：鲜茅根50克，洗干净以后，切细，放入砂锅里加水煎取汁服用，可根据个人口味加入适量冰糖代茶饮。适用于“上火”所致的鼻出血。 白茅根粥:白茅根 30 g，大米 100 g，白糖适量。洗净，放入锅中煮成粥，有凉血止血，清热利湿的功效。适用于血热妄行所致的尿血及热淋，小便不利，水肿，湿热黄疸等。 白茅根赤豆粥:鲜白茅根 100 g，赤小豆 50 g，大米 100 g。煮为稀粥服用。有清热利湿的功效，适用于水肿，小便短赤，妇女白带黄浊等中医辨证为下焦湿热者。 茅根藕荸饮: 鲜茅根、鲜藕、荸荠各 250 g。将三者混合煮成茶饮用。有清热凉血解毒的功效。适用于流行性腮腺炎发热，小儿热毒及火热迫血妄行引起的咳血等患者的辅助食疗。 茅根绿豆饮:鲜白茅根30 g，泽泻15 g，绿豆50 g，冰糖20 g。有清热解毒，除湿利尿，补中益气和胃的功效，适用于急性湿疹。 最后需要提醒大家的是，鲜白茅根之作用，较干品为优。如果不方便采摘鲜茅根，也可用干品替代。 |
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春天，在农村的路旁、山坡、草地或小河边，都会生长着很多白茅根。小时候，每到春天，放学后常常会和小伙伴们去采摘白茅根长出来的像针状的花苞，咀嚼起来甜甜的，这是我对白茅根的最初的印象。后来，从父亲那里知道，“上火”流鼻血时可以用白茅根煮水喝。 等后来学习中医后，随着对白茅根的了解越来越多，也越来越喜欢它了。
中医认为白茅根性凉，能去实火，可凉血止血，味甘，能清虚热；味淡，能渗湿通便，用于小便不利，湿热水肿，对尿血、鼻出血、小便不利、水肿、肺热咳血等多种疾病都有很好的治疗作用。下面为大家推荐几个白茅根的食疗方，可以在医生的指导下使用。
