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来自: 海明山水 > 《名人 论茶》
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读书|林语堂:《优游人间》
读书|林语堂:《优游人间》《优游人间》是林语堂先生小品文的合集。因为茶须静品,而酒则须热闹。照中国人说起来,露水实在具有芬芳和...
人生真味在清茶(林语堂话茶)
人生真味在清茶(林语堂话茶)照中国人说起来,露水实在具有芬芳和神秘的功用,和茶的优劣很有关系。茶僮须受过训练,当主人的面前烹煮...
林语堂与茶的不解之缘
林语堂以闲适、幽默、性灵、平和着称,他喜欢喝茶,他曾说:“我以为从人类文化和快乐的观点论起来,人类历史中的杰出新发明,其能直接...
文人与茶茶水泡出的大师
文人与茶|茶水泡出的大师林语堂一生嗜茶,尚茶、论茶、写茶,著有《茶与交友》一文。林语堂的一生与茶结缘,“每天非喝茶不可,不喝则写不出文章。”茶有大益,对他的回报是使他寿龄八十有二。为了让国...
饮茶四个阶段
饮茶四个阶段。因为茶叶干吃难以下咽.人们便想到了烹煮食用.至今.在我国西南边境的很多少数民族像傣族.哈尼族、景颇族等都有把茶叶当菜...
茶与交友(二)
茶与交友(二)因为茶须静品,而酒则须热闹。照中国人说起来,露水实在具有芬芳和神秘的功用,和茶的优劣很有关系。苏东坡曾以美女喻茶,但后来,另一个持论家,《煮泉小品》的作者田艺恒即补充说,如...
人生如茶泡出来(图)
据说,林语堂关于茶还有这样的评说:"只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的"。林语堂认为,茶与酒的功能有极相近之处,而又有所不同:"因为茶需静品,而酒则需热闹。"林语堂熟...
匠心物道 | 煮泉笔记,让热烈沸腾在水上
“过于文,则水性柔,柔则为茶降;过于武,火性烈,烈则茶为水制,皆不足以中和。”每次茶道课时我都会向同学们推荐明末戏曲家张大复的...
《台北小吃札记》:巷口的那些人间烟火
《台北小吃札记》:巷口的那些人间烟火。比如美食家汪曾祺笔下的美食世界都是当季的当地美食,那些萝卜、咸鸭蛋、糖炒栗子、汽锅鸡、过...
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