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想去台湾,住哪儿?

 板桥胡同37号 2016-03-15

▲ 点击上方“中华手工”,进入温暖的手工世界



或是山中老房,打造成半隐于市的桃花源;或是在喧闹的城市角落辟一处安静地儿,与猫狗窝在一起晒太阳;或是自己的工作室,个性与舒适兼具……

 


想要寻觅这样的地方歇脚,那就是民宿了。没有五星级酒店冷冰冰的大理石、没有明晃晃的水晶灯、没有一丝不苟的床单折角,却更让人感觉温暖贴心。住民宿已经成为了人们旅行首选,相比富丽堂皇的酒店,一家小而美的民宿更能拨动现代人心灵深处最脆弱的那根弦。




在台湾,凡是低于5间客房的自营家庭旅馆都可称为民宿,若是超出5间,必须交税,也就不能称为民宿了。整个台湾地区有超过7000家民宿,品质参差,其中自然不乏全五星好评的本土民宿,只是它们藏在街巷弄堂、深山湖边,想要入住?似乎全凭缘分。


那么,在台湾,你想住哪种民宿?


天空的院子

地址:台湾南投县竹山镇大鞍里顶林路562-1号



天空的院子,被台湾誉为最美的民宿,原本是一座百年的古厝废墟,被何培钧一砖一瓦打造成了一个古朴空灵的三合院。在下雨的天气,空气里有湿润的树香草香,山间晨雾飘然。在室内听见雨声打在屋瓦上的叮铃声响,喝一杯热茶,看着绿绿的芽尖在水里慢慢地晕开、漂浮、散落,慢慢悠悠的,如同这里浸润的湿气缓慢散开……这样一个舒适而幽静的午后,就是天空的院子的常态。

 


这里的餐食经由何妈妈一手打理,早餐的金黄地瓜粥、招牌酱笋、新鲜蔬菜,再搭上经典小菜,飘逸古朴气息,绝妙无比。晚餐也是何妈妈亲手做的便当,都是家常菜,装在水里蛇窑的饭盒中,再用客家花布包着,很有妈妈的味道。大伙聚在前院吃饭,晚风习习,虫鸣鸟叫,全忘了红尘俗事。吃完了,还会有老歌、老茶及老零嘴“米香”的加入,看一场有蚊子相伴的电影,听何培钧讲故事……




山峦叠翠,日夜都有不同的景色,春天夜晚能看到萤火虫,冬天能看见朝阳云海,美在自然宁静,美得洗涤人心。最美的,是停留在宁静安详的时间里,能一个美丽的故事。


飞鱼记忆美术馆

地址:台湾台南市中西区民族路三段148巷22号 




飞鱼的房子也是一间一百四十年的老房子,坐落在台南的深巷里。房子的木大门沧桑却美丽,是一百年前台湾老木匠的手艺,要用点力才能把它完全推开,大门后是一条细长的走廊,往里走,两边是旧日的红砖老墙, 脚下是大石板铺就的地面。院落里有个大天井,天气好的时候,住在这儿的人就会聚在天井周围吃饭聊天,阳光青草的味道全在鼻尖。如果碰上下雨,不妨搬一张凳,坐在屋内,什么也不做,静静看着院子发呆。




书房是整个贩子最有味道的地方,四面墙两面是窗,阳光可以在整个房间里流动期来。另一边,一整面原木色的镂空书柜靠着暗红色的砖墙,客人可以随意选上一本书,懒懒地窝到沙发上,累了就打个盹。房主也是个很有雅兴的人,时常在这里举办聚会,跟客人们分享台湾的设计作品和艺术家。




房主飞鱼在airbnb的网站上写道:“房间,是我们为远道而来的你所准备的,另外还准备了微风和巷弄裡的邻居杂音,半夜猫咪在屋顶玩耍的碰碰声,早晨被准时呼叫的阳光闹钟。”简简单单几句话,却也足够道尽这间小屋的居住体验。


阿将的

地址:嘉义县阿里山乡乐野村四邻129-6号




在阿里山附近,有个古老原住民部落的秘境。穿梭在树木林间、走在石板铺成的小径、推开石头和木头叠砌的大门,住进看似杂乱而有序的石头屋,这里便是阿将的家民宿主人阿将是台湾原住民邹族人,十几年来用传统建材在阿里山兴建家园,开放成为民宿,分享邹族传统生活给大家。 园区内所见的一切,都是由阿将一石一木纯手工打造而成。





初次造访阿将的家,主人会在入口处点起熊熊炉火,泡茶迎接远道而来的朋友,引领旅客进入原住民的生活文化,这是邹族的待客之道。主人阿将很热情,也很有个性。民宿内不会有电视或WiFi网路,因为这不是体验传统文化的方式。阿将会明确地告诉你:如果来到阿里山只是想单纯找个地儿睡觉,就别来阿将的家。因为,这里会更欢迎愿意花时间体验当地人文和大自然的好朋友们。


味旅社

地址:台湾台北市大同区太原路156-2号




玩味旅社的房子就位于台北古城大稻埕附近台北古城,由一家四十多年历史的老饭店改建,它的房屋设计,简洁利落、沧桑而坚毅,与大稻埕区域的整体风格不谋而合。




屋主是一对夫妻,客人偶尔能见到他们围着工装围裙忙碌。Grace是个爱笑的女生,会特地为每位客人介绍房屋里面的各种装潢设计细节, 从灯、钟,桌椅……每一件家具都有一个设计师的故事。住过房子的客人们觉得最合心的家电是自带烘干效果的洗衣机,即使是阴雨天,也完全不用担心衣服不能干了带走。

 



房间里的墙体是裸露的水泥,没有更多刻意的装饰,更多的是原生态的感觉。而在家具设计方面,房主从大量台湾本土设计师的作品中条选出符合心意物件,使其呈现出一种和谐的风格。“我们把客人所处空间当中所有的物件都换成台湾设计师作品,让旅舍不只是过夜休息功能,而是一个可以睡觉的艺廊 (gallery as a hotel)。”这是房主Grace对房间设计的终极要求。


台湾民居

地址:台南市安平区国胜路25号




这是一个只有四个房间的民宿,分别“立功、立德、立言、齐家”,也是一座气定神闲的老宅子,散发出一户人家里长时间酝酿才会固定下来的某种气味。





屋主欧小姐在修复好这座老宅子后,才发现了从前建筑的用心。屋顶是马背,有着优美的线条;墙是女儿墙,一翻就过得来,那是防君子不防小人的墙;屋顶盖的是闽南传统工法的阴阳瓦,超过30000瓦片,顺着沟壑自然流下成了孩子们下雨天的好玩具;屋子露天的部分,每一块红砖都会在雨水和湿润天气时,显示出不同的图案;而砖的摆放,室外用长方形,代表“出丁”,寓意多子多孙;里屋用正方形,四格是一个田,要你财富多多,财不外露;客厅里的砖一定是六边形的,象征龟壳,寓意长寿。财、子、寿,中国人的期许和祝福,都被一块一块贴在了宅子里。



欧小姐从来不接当天的预订,这种误打误撞的客人并不是她想遇到的。“会来的可以千里迢迢找来,不会来的就算在隔壁,请也请不来。”


有一种生活,叫民宿,有一种旅行,叫文创。2016年4月,我们即将开启《中华手工》「第八届台湾工艺之旅」台湾是一本书,值得我们每个人去读,在一次又一次地奔赴中,我们在享受中触摸手工艺的灵魂。报名倒计时5天,这一次,是你和我们同行吗?


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