记者 唐波 紫砂壶有毒？媒体最近关于“毒紫砂”的报道，一石激起千层浪。珠三角虽然不产紫砂，却是紫砂壶消费重镇。连日来，记者走访发现，对于“毒紫砂” 传言，多数玩家和藏家显得淡定。业内人士表示，原料纯正的紫砂壶，不仅对人体无害反而有益。所谓“毒紫砂”，是一些不良商家制假售假的“化工壶”，市民只要懂得基本常识即可甄别。 传言蔓延 紫砂市场再度降温 有“藏茶之都”美誉的东莞，早就成为宜兴紫砂的必争之地。在东莞莞城光明路一条短短500米的街道，聚集着大大小小6家紫砂壶专营店，老板全操宜兴口音。范毅群就是其中一家店的店主，夫妻两人在上世纪90年代中期就从宜兴来到东莞，靠着紫砂壶买房落了户。“东莞人爱喝茶藏茶，爱屋及乌就喜欢上了茶壶，有的人一下单就买成百上千只。”店主范毅群说，这样的光景在2005-2009年这几年才有，近两年随着经济下滑，紫砂壶市场一度遇冷。 “前段时间媒体报道称‘紫砂壶有毒’，更是让我们雪上加霜。”范毅群说，媒体报道之后，圈内的壶友电话开始接踵而至，纷纷询问与此相关的问题。“原本生意就一般般，媒体这样报道之后，更少有人愿意玩壶了。” 顾成原本也是茶叶市场一家壶店的店主，因为生意惨淡，他去年关闭了实体店，转而做电商，开始在网上卖壶。“之前做的都是中高端 ，现在网上卖，就卖中低端，一般四五百元一只。”顾成的网店原本生意还不错，但自从“紫砂壶有毒”传开之后，生意下滑了一半，“原本有公司订了50只壶做礼品，报道出来后直接退货了。” 记者走访包括万江汽车总站、石美、道滘、东城等地的茶叶市场发现，几乎所有的紫砂销售店都门可罗雀。 业界喊冤 “毒紫砂”传言不实 其实，关于“紫砂壶有毒”的新闻，在两年前就已经有媒体报道。接受羊晚记者采访时，宜兴紫砂行业协会会长史俊棠还专门为宜兴紫砂喊冤。 中美文化交流学者、紫砂专家张明强告诉记者，自古以来，紫砂原料基本是单一矿料构成，并不需要拼配其它原辅材料。由于紫砂矿料的化学成分并不复杂，所以，烧成以后的呈色并不十分丰富多彩。近年来，很多紫砂壶爱好者在颜色上要求越来越高，通过窑温控制表面颜色深浅无法满足广大消费者的要求，有的生产者就在紫砂原料中添加着色剂金属氧化物来使紫砂壶表面进一步增色。 “通过添加二氧化锰、三氧化二铁、二氧化钴等来着色，使紫砂壶表面肌理及颜色更加丰富，是现代陶瓷工业的技术进步和创新，现在很多紫砂壶原料中一定会添加一些金属氧化物。”张明强表示，紫砂壶通过1100℃以上的高温经十多个小时烧成，平时最高100℃的开水冲泡，这些氧化物不可能会析出来，也正因为如此，美国的FDA测试机构和标准早就放行了中国紫砂壶的进口。 行家淡定 懂紫砂就不惧“毒” 那么，“毒紫砂”的传言究竟从何而来？“只要比例合适，即便掺杂了着色剂金属氧化物的壶，都不会对人体造成伤害。”张明强拿出一份上海一家检测机构的报告显示，他曾经送检的一批紫砂壶，完全符合食品级标准。 在张明强看来，真正有毒的“化工壶”，应该是指在成壶表面内外，用有机化学物涂抹，以达到做旧，增加包浆亮度的紫砂壶。“地摊上用工业石蜡和皮鞋油擦壶身的紫砂壶，我们用之泡茶对人体是绝对有害的。”张明强解释说，由于紫砂壶具有收藏升值的特性，一些不良商家想方设法制假售假，让“化工壶”大行其道。“这种用化学物质处理后的紫砂壶，我们可以用鼻子来鉴别，闻一闻有没有刺鼻的怪味，必要时用100℃的开水浇一下，味道会更严重，这样的紫砂壶千万不要碰。” 张明强说，近年来，他又发现一些不法分子用无色无味的凡士林来涂抹壶身，使壶表面更加光滑透亮美观，以吸引更多新藏家，这样的手法危害性就更大。他提醒消费者，市场上的新壶，有不自然贼光的要多加注意。张明强建议广大紫砂爱好者，购买紫砂产品要到有信誉的商家，对地摊或者流动展会摊位，一定要谨慎。 |
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