春季瘦身试试轻断食|杂谈|断食法|食物

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　　又到了一年肉藏不住的季节了，随着春季的到来，冬装的脱去，藏在厚重冬装之下的那身“贼肉”，再也无处可藏。俗话说得好说：三月不减肥，四月徒伤悲。想要减去这一冬攒下的“肥膘”，不妨试试轻量级断食法，在穿裙子的季节到来之前，让自己也“轻”起来！

　　试试

　　春季瘦身

　　轻断食

　　什么是轻量级断食法呢？

　　轻量级断食法也简称为轻断食。不知道大家有没有看过一个英国BBC的纪录片，名字是《进食、断食与长寿》，还有一本叫《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》的书？这个纪录片和这本书主要讲述的都是近几年新兴的“轻断食”的概念。那么什么是轻断食呢？

　　轻断食，又名间歇性断食（intermittent fasting），起源于英国麦克尔·莫斯利博士的亲身经历和大量的科学调查，他将古老的断食经验与现代人的生活方式结合，进而提出来的一种“轻度”断食的方法。

　　轻断食是指在正常的饮食基础上，短暂地限制摄取的热量，即每周5天正常饮食（简称进食日），另外两天只摄入平日食物的1/4的热量（简称断食日）。对于断食日，推荐男性摄入500~600 kcal （ 2 093~2 512 kJ ），推荐女性摄入400~500 kcal （ 1 675~2 093 kJ ）。

　　轻断食为什么能减肥呢？

　　轻断食不是绝食，是一种较为轻松的可以减重的方式。有人会问，这种轻断食方法在进食日并不限制食物的摄取，会不会在断食日结束后的第二天会暴饮暴食，把前一天“断”的食物补回来呢？

　　美国伊利诺斯大学的克丽丝塔·瓦乐蒂博士在接受访问中提到：一般来说在断食日只吃25%的食物，起初她也以为会在第二天吃下175%的饭量，然而事实上这样的情况并没有发生。试验发现进食日一般也是吃110%的食物，这可能跟胃大小有关系，胃要突然撑下平时近乎两倍的食物是有点困难的。因此，轻断食的方法比正常一周饮食的总摄入量来说降低了约15%。热量摄入减少，从而对减重也会有帮助的。

　　不过，如果是长期暴饮暴食的人确实会把胃撑大，并且要吃更多食物才有饱腹感，因此也会陷入恶性循环，越吃越多，越来越胖。

　　营养师教你如何轻断食

　　1。 挑选不连续的两天进行轻断食，可以尽量挑选忙碌的日子，因为忙碌起来，就会忘掉饥饿；慵懒的日子则往往会让时间以龟速前进，人无聊时就更想吃东西。

　　2。 记录下你的体重、BMI、腰围、血糖指数等，不定时查看自己的进展，如果看到了变化会增强坚持下去的信心。

　　3。 把日常食物分为六大类：谷类、蔬菜类、水果类、禽肉蛋类、豆乳类、油脂类。最好断食日也能保证食物的多样化。同类的食物中可以进行相互替换，但要保证总热量摄入不超过限定热量。

　　4。 断食日简单食谱推荐：

　　食谱一：

　　早餐：面包一片 水煮蛋一个 苹果半个。

　　晚餐：蔬菜色拉一份 牛肉两小块。

　　食谱二：

　　早餐：菜肉包一个 豆浆半杯 橙子半个。

　　晚餐：黄瓜炒鸡蛋一份 米饭一小碗。

　　营养师说：

　　已经有不少实验证明了轻断食的饮食方式会给身体带来益处，对于现在处于亚健康且肥胖的朋友们，不妨尝试一下，说不定能有意想不到的收获。然而对于孕妇、青少年、体重本已偏轻者和一些特殊疾病患者则不要盲目尝试哦。

　　另外，也不用担心偶尔出现短暂的饥饿感，那是无害的，身体天生有能力应付饥饿，以目前人们的基本健康状态，不必太过担心。尤其如果在前一天有饭局，又吃得特别油腻，第二天饮食清淡点，减少食量，也是不错的选择，但是我不建议大家去吃所谓的“轻断食排毒套餐”产品。