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配合说明,我的麸子焖制方法!!!

 剑1618 2016-03-17
许多配方我加了炒香麸,下面告诉大家我的炒香麸制作方法:买来现成炒香麸,再炒制一遍(微黄,出香味,别糊),加20左右你需要的.常用的味型的廉价饵料(如鱼宝、东俊鲫、浓重香等鲫鱼饵料,也可以加入奇锈香、牛精粉等添加剂),配制成香麸。或加入少量虾粉,鱼粉氨基酸配制成腥麸。(炒完后,凉至40-50度后加入“添加剂”)保持容器干净.干燥.可保存一年

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