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美食 | 周末到~去试试餐厅的新菜式吧!

 空山闻竹 2016-03-18

开春了,各大餐厅都开始换上了新菜单。《罗博报告》为你搜集了北上广地区的热门餐厅的新菜单及早午餐推荐。恰逢周末,约上好友,让美食抚慰你忙碌了一周的心情吧!


京 | Beijing


国贸79西餐厅
云端早午餐


全北京最高、最high的早午餐在哪里?国贸79西餐厅推出诚意满满的云端早午餐,提供近三十款悉心烹制的美食与无限畅饮的香槟让宾客选择,共度周末云上的惬意时光。“我的目标就是超越客人的期望,让每一个客人都满意而归。”厨师长丹尼尔·格瓦拉的理念再次得到了印证。



当鹅肝、帝王虾、鳕鱼、牛扒、羊排全部出现在菜单上时,面对一共29项菜品选择,博爱的“吃货”恐怕要陷入选择障碍。在周末的CBD地区,能享用一次如此任性的早午餐绝对值得手拉手转圈圈了。

四道菜套餐每位388元,香槟无限畅饮每位188元,所有价格为人民币结算,加收15%服务费。


伊比利亚猪肉

营业时间
午餐:星期一至日12:00 - 14:00
晚餐:星期一至日18:00 - 22:00
详情及预订,请致电餐饮预订中心,电话(86 10)8571 6459。


北京金融街丽思卡尔顿酒店

意味轩全新活力午餐


屡获殊荣的意味轩餐厅于每周一至周五推出全新活力午餐,让你适时将忙绿的工作放下,让味蕾带着心情旅行。来自罗马的主厨法比奥,甄选健康食材,运用地道意大利烹饪手法,让美味释放无尽能量,为新年注入全新活力。三道式或四道式菜单任您选择,比如土豆浓汤,小牛肉配金枪鱼酱,自制意式饺子配烟熏茄子,安格斯牛柳,香煎海鲈鱼配牛肝菌酱,餐后多款甜品可谓点睛之笔。


全新活力午餐


意式牛肉饺子,传统意式香料,烟熏肉汤,芹菜泡沫


3道式菜品:人民币258+15%服务费包含咖啡茶
4道式菜品:人民币 328+15%服务费包含咖啡茶

更多详情及预订,请拨打(86 10) 6629 6996


牛肉塔塔,白芦笋,番茄


Mio餐厅
小何塞火腿研究室


小何塞火腿研究室是一个创新的饮食概念,它的理念主旨是在厨房创作与研究一颗卓越的食材明星——“小何塞西班牙火腿”。这个概念是来自我们渴望在小何塞火腿上创作出新的配方并制作出新的食谱。




让我们一起探索并挖掘出隐藏在小何赛火腿中最美妙香味。它是由Mio餐厅主厨Aniello出品的小何塞火腿研究室,同时是第一家餐厅及第一位主厨在亚洲开创这一饮食概念。



地址: 朝阳区 亮马桥路48号四季酒店3楼(近麦子店街)
电话: 010-56958888


花样罗马意大利餐厅
新春新菜单


2016年新春意大利主厨弗朗西斯科·塞纳(Francesco Sanna)为花样罗马餐厅带来崭新菜品。在他的新菜单上,弗朗西斯科一如既往地遵从“兼顾新鲜、创新与融合”的理念,保留了经典,用自己的烹饪风格带来创新。


蟹肉鞑靼配田园蔬菜,水波鹌鹑蛋,意式松露


开心果松仁小羊排

营业时间:11:00-22:00

商务午餐:周一至周五11:00 – 14:00

电话:+86 10 6465 3388 转 4215
地址:北京市朝阳区亮马桥路50号,北京凯宾斯基饭店一层


北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅
港式这里寻


北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅全新升级中式自助菜单,由香港名厨刘道明师傅与餐厅精英烹饪团队精心奉献的百余种正宗港式美味,精致的自选菜单可供选择,包括金银蒜粉丝蒸开边龙虾,剁椒蒸鲈鱼,招牌炸乳鸽等热菜。也包括天宝阁虫草花虾饺皇,松茸鲜虾烧麦、以及各式肠粉,更有新鲜时蔬、港式靓汤和可选甜品。




款款美味采用精细挑选的上好食材,工艺考究,口味精致,席间还可品啜手工采摘的精品茗茶。

每日上午11:30至下午2:30 (周六除外)
中式点心自助每位人民币198元,加收15%服务费。
电话:+86 10 6460 6688


北京香港马会会所京华阁
养生佳肴


北京香港马会会所京华阁私房菜倾情奉上全新的应季餐单,精选新鲜食材,烹制出各式纯正美味,特别是“海岛和牛刺身”、“浓汤竹笙五谷官燕”等特色菜品,宠爱您的味蕾,是您不容错过的精彩。


海岛和牛刺身


北京香港马会会所全部食品获得国际安全最高标准ISO22000认证,通过食材选用、饮食制作、员工服务等餐饮体系的精益求精,让宾客享用到最安全放心的当季美食。特别值得一提的是京华阁私房菜餐厅荣膺法国LA LISTE 2015全球最佳餐厅榜,京华阁餐厅以中国排名第一,世界排名第四十二的杰出成绩入选。


浓汤竹笙五谷官燕

预订:010 – 5911 8888转10
营业时间:下午5:30至晚10:30


红馆
北方口味的来这就对啦


在红馆行政总厨李小勇师傅的指导下,红馆厨师团队延续经典,打造更适合北方口味的全新菜单,增加用餐过程的趣味性,例如开胃菜更适合一桌人分享,丰富养生汤类选择,鲜活海鲜品种丰富,北国风味领略中国经典菜式,粥粉面饭,京味点心样样地道可口。



风味葱烧牛肋



老干妈炒鲜秋葵



桂花京糕梨丝


支持私人定制菜单,红馆拥有四间独立包厢。

红馆不收取服务费,详情及预订请致电餐饮预订中心(86 10) 8571 6459


粤 | Guangzhou


广州柏悦酒店
柏悦周末早午餐


 “睡到自然醒的周末,一份龙虾班尼迪克蛋,现场撬开的法国生蚝,午后12:30焖炒的西班牙海鲜饭,无限畅饮起泡酒……”终于等来的惬意周末,什么又是你的奢华清单?




广州柏悦酒店周末早午餐每位人民币468+15%服务费,包括从自助前菜到丰富切肉,从龙虾浓汤到意大利面,来自意大利的餐厅厨师长Vincenzo还特别准备了每日餐单及甜品取悦你的味蕾,新鲜空运到店的法国生蚝现场开蚝无限任食,精选意大利起泡酒无限畅饮。




沪 | Shanghai


上海金桥红枫万豪酒店卡萨琳戈意大利餐厅
缤纷芦笋美馔


芦笋享有“蔬菜之王”的美誉,其营养价值高,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,口感清爽脆嫩,令人倾心。



白芦笋


在这万物复苏的春天里,上海金桥红枫万豪酒店的卡萨琳戈意大利餐厅推出应季的缤纷芦笋美馔。行政总厨兼餐厅主厨Fabio甄选白、绿、紫三种矜贵芦笋,与不同食材巧妙搭配,运用不同的烹饪方式,为您演绎从开胃菜、汤、意式烩饭、意面到主菜的多道意式芦笋珍馐佳肴。

更多详情或预订请咨询(86 21) 6036 8838
地址:上海金桥红枫万豪酒店1楼卡萨琳戈意大利餐厅


上海外滩华尔道夫酒店
香槟与生蚝


每周日上午11点,华尔道夫香槟早午餐从闻名遐迩的廊吧开始,宾客可以在这个充满传奇色彩的酒吧中,一边啜饮甜美爽口的高级香槟,一边细品大理石“生蚝品席”上的新鲜生蚝。




随后在正午时分前往百味园餐厅,在现代豪华的曼哈顿风格环境中,享用由华尔道夫名厨主理的一系列精致佳肴,同时可透过互动的开放式厨房欣赏到他们精湛的厨艺。早午餐的优等选择包括海鲜品席上丰富的鱼子酱、文蛤以及其它优质贝类。另外,宾客可从大厨特别推介(Chef’s Specialities)菜单中挑选三道美食,现时新鲜烹饪。




华尔道夫香槟早午餐的供应时间为每周日上午11时至下午3时(廊吧:上午11时至中午12时30分;百味园:中午至下午3时)。


套餐定价为每位人民币888元+15%服务费,包括无限畅饮的香槟、精选红葡萄酒和白葡萄酒、矿泉水或气泡水、新鲜果汁、无酒精饮料、鲜煮咖啡和香茗。不含香槟的早午餐定价为每位人民币688元+15%服务费。6-12岁儿童早午餐定价为每位人民币328元+15%服务费,6岁以下儿童免费。所有定价均包括在廊吧和百味园中的用餐费用。



如需预订或了解更多详情,请致电+86 21 6322 9988


The  End





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