分享

快手又健康的生掺豆腐圆子

 小令! 2016-03-20

快手又健康的生掺豆腐圆子

生掺圆子,可能是方言吧,意思就是下到滚水煮熟的圆子,是少油低热量味道鲜美的健康美食。

用料:1.精肉末:二两

2.卤水老豆腐:八两

3.鸡蛋:一个

4.生姜末,葱末:各一大匙

5.盐,白胡椒粉:少许

6.青菜:搭配用,适量

做法:1.老豆腐冲洗干净,生姜、小葱洗净去皮切末,和肉末一起都放入盆中,打入鸡蛋,加一匙盐,一点白胡椒粉。

快手又健康的生掺豆腐圆子

2.戴手套将豆腐捏碎,和其他食材搅拌均匀团成圆子,用两手手心抛接几次,让圆子稍微紧实筋道些。

快手又健康的生掺豆腐圆子

3.锅中加半匙盐大火煮滚水,沿锅边下入丸子,待丸子浮起水再次沸腾后转小火盖锅盖焖煮五分钟。转大火下入洗净的青菜,水沸后出锅即可。

唠唠叨叨:豆腐用卤水老豆腐味道好噢,初次做可以吧丸子做小些,我嘛。。懒哟,图省事啦,所以做的大。和我一样需要减肥的小伙伴们可以做起来哦,是营养丰富又快手低热的减肥餐呢。我的微信号:liangxishou

更多关于我的吃喝玩乐运动减肥生活点滴的分享尽在“梁熙寿玩在厨房”的微博http://weibo.com/liangxishou

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多