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吃茶吟:研味含茗渐领妙香

 镜花水月00039 2016-03-20
吃茶吟:研味含茗 <wbr>渐领妙香

     茶,产自华夏,流布五洲。

     茶,草之系,木之本,叶之嘉;绿如滴,红胜炎,白过帛,黑似铁。屈曲弯折,揉作一团,或尖或片,亦饼亦沫,嗅之馨香,藏之流韵,沏之成汤,饮胜王浆。啜之品之,先苦后甘,滋腹润肺,荡浊扬清,气舒神爽。


     余生于北疆冻土,长及出工修铁路,方有茶供应,消食驱暑。饮而识味,继而成瘾,辅助文司,相生不舍。后晓陆羽,复读《茶经》,研味含茗,渐领妙香。

     说茶好,奇状闪烁;道三昧,一言难诠。茶人茶吟,饮以为豪。上溯源头,于秦蜀地,涉及大众,人人爱之好之。东坡居士曾言:“从来佳茗似佳人”。品茗缕析,各具特色——绿茶似豆蔻少女,红茶若丰腴娇妇,乌龙赛健男靓女,花茶粉饰太重,普洱纯同高士……茶类人等,品茶识性。茶中有妙道,茶道亦世道。茶乃瑞草琼浆,又当适时而享。既须工具,更要工夫,才得滋味,方上品味。玻璃杯沏龙井,片片开翼;瓷瓮蒸茶砖,块解若泥;宜兴紫砂壶泡乌龙,投之一捏,蓬之盈盈,倾之出龙,俨如云蒸霞蔚,可比甘露醍醐。故赵州和尚令来者,通通吃茶去!

     吃茶来去,去来吃茶。无事舒正气,有缘品禅茶。一茶在手,胜似仙游,飘然如醉,自在恬然,不亦乐乎。

    茶文共赏

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