春季养生，“药王”孙思邈是这么说的……

春季养生，“药王”孙思邈是这么说的……

2016-03-20 CCTV文明之旅

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唐代著名医学家孙思邈幼年体弱多病，后立志学医“济世救人”、不仅成为了一代医药学大家，更因为注重养生，成为了老寿星。那么，关于春季养生，孙思邈是怎么看的呢？

孙思邈在《千金方》中指出，春季饮食应“省酸增甘，以养脾胃”。他主张春天要少吃酸味的食品，多吃甘味的食品，以补养脾胃之气。

为什么此时要健脾呢？春天肝气最旺，容易克制脾脏，所以需要补养脾胃以防肝本过旺。此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食。因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

此外，春季还可以多食用一些具有生发和梳理肝气的食物和药物。比如春笋、香椿、韭菜、香葱、香菜、豆芽、豆豉、豆腐、大麦、小麦、大枣、胡萝卜、菠菜、荠菜、芹菜、枸杞、马蹄菊花、太子参、黄芪等。

黄芪

豆芽

 除了饮食上要有所注意，孙思邈还在春季养生上有哪些分享呢？

 俗话说，“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”。春季气候多变、乍暖还寒，此时人体代谢功能较弱，不能迅速调节体温，对外界适应抵抗能力较弱。如果在春季，我们衣着单薄，极易感染风寒。

唐代医家孙思邈就主张“春天不可薄衣，令人伤寒、食不消，头痛”，穿衣宜“下厚上薄”，以养阳收阴。这一“春捂秋冻”的科学养生之道，有利于维护人体正气，抵御时邪。