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魔芋含丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,促进粪便及肠道内有害物质的排泄,具有通便防癌,对于肠癌有积极的防治作用。
据报道,魔芋的水提取物对小鼠肉瘤S—180(一种实验肿瘤)的抑制率接近50%;药敏试验表明它对贲门癌、结肠癌细胞敏感,有显著的抗癌作用。
民间谚语:身带魔芋散,毒蛇自避开,说明魔芋还有预防毒蛇咬伤的作用。
(半夏)
来自: 网事如feng > 《饮食》
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