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有机农业增产就靠这一招

 丙丁寅卯 2016-03-23



有机农业如何增产?一项最新研究表明,表现欠佳的有机农场可以通过将更多的传粉媒介吸引到其农田来显著提高作物产量。而蜜蜂就是无偿提供这种传粉媒介的最大功臣。



一份报告的出版让各类蜜蜂的重要作用得到公开展示引起农场主朋友的普遍关注。该报告首次将作物产量对传粉媒介的依赖进行了量化。数据显示,蜜蜂在帮助全球大约20亿小农改善生产,以及确保世界不断增长的人口享有粮食安全和营养方面发挥着重要作用。



日本也做过相关报到,各都道府县农业产值及各类农作物对昆虫授粉的依赖度等数据,对传播花粉生物的农业生产经济贡献额进行了估算。贡献额总计约4731亿日元,约占农作物生产总额的8.3%。



这篇发表在《科学》杂志上的论文证明了通过利用自然过程提高农业产出是实现粮食供应增长的可持续办法之一。


野蜂为何重要


这项研究的开展正值野蜂受到多种因素的威胁,而且随着依赖传粉的作物栽培田块日益增多,养殖蜜蜂种群已无法满足需求。



这意味着,想办法使传粉媒介保持全年在农场活动变得更加重要。以前未曾研究几个世纪以来,包括蜜蜂、鸟类和各类昆虫等在花朵间飞行、跳跃或爬行的传粉媒介一直是世界各地农民的隐形帮手。不同类型的蜜蜂有着明显不同的口味并在我们的粮食系统中发挥着不同的作用。



以熊蜂为例,它是少数几种能够成功给番茄授粉的蜜蜂,因为番茄的结果在很大程度上依赖于振动授粉(想象蜜蜂附着在花上并剧烈晃动,使花粉从花中脱落)。


蜜蜂之所以重要还在于它们对花的选择最不挑剔,每个蜂巢都有众多的这种蜜蜂,尽管更加敏锐的野生蜜蜂对所选植物的授粉效率更高。


研究表明,对于小规模生产单位来说,作物产量随着授粉活动的增加而提高。授粉是一种农业投入物,对产量增长的贡献最大,超越了其他管理办法。这有助于应对有机农业当前面临的一项重大挑战:如何帮助小农在不破坏环境的前提下增加产量。


如何吸引蜜蜂



吸引传粉媒介并不像按季节播种并等着它们到来那样简单。常年维护栖息地和饲草资源是吸引传粉媒介和延长它们在田间停留时间的关键。例如,种植每年花期不同的树木和植物。就像减少农药使用一样,在农场周边培育花篱和在地面放置蜜蜂可藏身的覆盖也是吸引蜜蜂的办法。



获得最佳产量的关键可能在于一套授粉管理服务,即开花季节在田间安装蜂箱以吸引野生蜜蜂授粉。而后者将需要农民和决策者严密监测农场周围的生态系统。而最重要的一点是:它们的服务是免费的。


为什么蜜蜂会逐渐消失



蜜蜂的消失反映了没有花朵的景观和功能失调的食物系统。那么为什么蜜蜂会逐渐消失?


第一、农业荒漠

三叶草和苜蓿是能提供蜜蜂高营养食物的植物。并且二战后,我们开始使用除草剂 杀死农田里的杂草。很多这些杂草是开花植物 蜜蜂需要这些花存活。



而且我们开始种植越来越大片的单一作物。 我们现在讨论的是食物沙漠,在我们城市的很多地方,附近没有杂货店。


那曾经维持蜜蜂生计的农田现在成了农作物荒漠, 只有一两种植物。例如玉米和大豆。 从二战开始,我们一直在系统地消除很多开花植物,蜜蜂赖以生存的植物。 


第二、单一栽培


以杏树为例,蜜蜂由全国运送到这里 为这单一作物授粉 它们被装入大货柜车运输来, 它们还必须被运输走, 因为开花期后,杏树果园会是一片很大的无花地景。


过去的50年间,蜜蜂一直在消亡,而我们种植了更多需要它们的植物。而需要蜜蜂的植物已经增长了超过300%。


第三、杀虫剂

 二战后,我们开始大规模使用杀虫剂,而且变成了必要程序, 因为单一耕作模式为害虫提供了一顿盛宴。 



比如其中之一的neonics, 高浓度的应用于耕地, 足够的化合物会通过植物到达花粉和花蜜中, 那里蜜蜂会进食,在本例中,高剂量的这类神经毒素会使得蜜蜂抽搐并死去。


大多数农业状况下,在我们的多数农场中, 只有种子会被涂上杀虫剂,所以只有较小浓度通过植物 到达花粉和花蜜中, 如果蜜蜂摄入较少剂量, 可能什么都不发生 或是让蜜蜂中毒并失去方向 ,它可能找不到回家的路。


我们能做什么? 


种植蜂类友好的花类, 并且不用杀虫剂污染这些可作为蜂类食物的花朵 。上网并搜索当地的开花植物吧,把它们种到你门口台阶的花盆中,前院的草坪上,或是林荫大道上。




我们需要在路边种上花,为了我们的蜜蜂,也为了迁徙的蝴蝶和鸟类 和其他野生动物。 所以我们需要认真考虑 重新种植固氮作物,滋养我们的土地也滋养我们的蜜蜂。 


我们需要让我们的农田多样化。我们需要种植有花的稻物边界和缓冲田埂 瓦解农作物食物沙漠并更正我们曾创建的 机能失调的食物系统。


所以,也许它看起来是应对巨大问题的很小对策-—仅仅是种花-—但是当蜂类能够得到更好的营养时,我们的世界将变得更多姿多彩。


文章来源:玛利亚·思皮娃TED演讲

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