分享

春分到蛋儿俏 说说关于春分的那些事儿

 zzy3508 2016-03-23

【春分——春半日暖 昼夜平分】

春分是个非常重要的节气,首先它有重要的天文学意义,春分这天,在黄道上运行的太阳由南向北穿过赤道,太阳穿过赤道的这点就叫“春分点”,它是赤道经度的起算点,也是黄道经度的起算点(此刻太阳位于黄经0°)。在古巴比伦时代,春分点在白羊座,所以一般都把白羊座放在黄道十二星座的首位,当然现在,春分点已经移到了双鱼座了。

中国古代把春分分成三候:“一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”这是说春分后,燕子便从南方飞回了,下雨时天空会出现雷声并发出闪电。古代,在春分这一天,国家要举行祭日大典,称“朝日”。明、清时代的朝日场所在北京城外东郊的日坛,朝日时间定在春分的卯刻(早晨6时),每隔一年由皇帝亲自祭祀,其余的由官员代祭。

春分为二月中气,是二月的标志,位置在春季三个月的正中点,它正好平分了春季,这是“春分”的另外一个含义。春分时节,中国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天,在辽阔的大地上,杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香,一片春意盎然的景象。

【春分到,民间习俗有这些】

竖蛋

在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。

吃春菜

昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

春祭

二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。

送春牛

春分随之即到,其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。

粘雀子嘴

春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的,多比较小,适宜于小孩子们玩耍,而大多数还是自己糊的,较大,放时还要相互竞争看哪个的放得高。

拜神

春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰:开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰,每逢诞辰,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日:三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春为守护神,因此信徒以客籍人士为主。

【春分时节话养生】

适宜吃什么

1、宜吃富含硒的食物,像芦笋、蘑菇、紫薯、包心菜、油菜、牡蛎等。最好是配合硒维康片一起服用,补硒可以增强体质,抵抗春季众多细菌的入侵。

2、宜吃的中药材有西洋参、沙参、决明子、白菊花、首乌粉、百合、大枣、山药等中药材。

3、宜食粳米、糯米、赤小豆、金针菜、胡萝卜、萝卜、平菇、黑木耳、银耳、莲子、莲藕、花生、芋头、菠菜、荠菜、豆腐、竹笋、油菜、鸡肉、牛肉、鹌鹑肉、鳝鱼等。

禁忌吃什么

1、忌过咸之物,如咸鱼、咸肉、榨菜、咸蛋等。此类食物可使体内水钠潴留,易使高血压病患者加重症状。

2、总的原则是忌大热大寒、而力求中和。如吃寒性食物,则佐以湿热之品;如服益阳之品,则配以滋阴之物,以达阴阳平衡。

3、忌辛辣刺激性食物、辛香湿燥之品,如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。此类食物易于化燥,增加痰液黏度,可伤及肺阴。

4、忌各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃。对水湿运化不利,可聚湿生痰。

科学饮食,“寒热”均衡

春分时节,在大自然中阴阳各占一半,在饮食上也要遵循“以平为期”的原则,日常的饮食要能够保持机体平衡协调。春分时节不能吃大寒大热大物。可以多食菜花、莲子和牛肚。菜花可以强身健体,抵抗流感;莲子可以稳固精气、强健体魄、滋补虚损、祛除湿寒;牛肚可以滋养脾胃、补中益气。另外,还可以将寒、热之物搭配食用,这样可以将寒和热相中和,例如,寒性的鱼、虾可以和温性的葱、姜、醋等调料搭配,以中和鱼、虾之寒。补阳和滋阴的食物也可搭配食用,例如,可以将助阳的韭菜和滋阴的蛋类搭配。

B族维生素缓躁狂

春分时节,精神疾病高发,此时我们可以选择一些缓解压力、调节精神的食物,如多吃一些富含B族维生素的食物。缓解躁狂可选择的食品主要有:猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等富含维生素B1的食品;动物肝脏、牛奶、酵母、鱼类、蛋黄、榛子、菠菜、奶酪等富含维生素B6、维生素B12的食品。

春分养肝,以脏补脏

春分时节,在饮食养生的同时也应该注意养护肝脏:

第一,以脏补脏,宜选鸡肝。鸡肝味甘、性温,可补血养肝,亦可温补脾胃。与其他动物肝脏相比,鸡肝的补肝功效更强。

第二,肝主藏血,以血补肝。动物的血也可以养护肝脏。鸭血性平,且营养丰富,是春季养肝的佳品。

第三,舒肝养血,宜选菠菜。菠菜是春季的时令蔬菜,有滋阴润燥,舒肝养血的功效,也可辅助治疗肝舒及其并发的胃病。

鸭血

养生功效:鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,非常适宜在春分时食用。

挑食标准:颜色暗红、无腥臭、无异味、弹性良好、掰开后内无蜂窝状气孔的鸭血是最好的。

食而有道:烹调时应搭配葱、姜、辣椒等佐料以去腥味。

适可而止:50~100克/次。

多晒太阳去寒邪

在起居方面,虽然春分天气日渐暖和,但日夜温差较大,而且仍不时会有寒流侵袭。此时,要注意添减衣被,“勿极寒,勿太热” ,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微汗出,以散去冬天潜伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患感冒或风疹等传染病,更应注意适时添减衣被, 可以多晒太阳,以利祛散寒邪。

调理情志户外踏青

春分时节人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期,而多变的气候容易导致人体的平衡失调,诱发高血压、心脏病及月经失调,同时易产生眩晕、失眠等症,所以要避免情绪的波动,调理情绪非常重要。应该利用生机盎然的好时机,多做户外活动,多去庭院散步、户外踏青,使情绪舒畅,赏心怡情,才能与“春生”之机相适应,符合春季保养“生机”的道理。

应对春困有妙招

春分时节,“春困”的症状越来越明显,尤其是每天午后,表现更为明显。如果这种症状的不到缓解,会严重影响工作、学习的正常进行。

1、午饭后稍微休息一会

在最困的时候,哪怕只是小睡十来分钟,也可大大缓解疲惫。有条件的朋友可以午睡半小时,上班族和学生,坐在椅子上打个盹也可。

2、晚上做一些有助睡眠的“功课”

晚饭后稍微活动一下身体,有利于身体的舒展和放松;睡前半小时摒弃杂念,心情平静,有利于入睡。

3、睡前洗脸、洗脚、搓脚心。

搓脚心有助于推动血气运行,温补脏腑,安神宁心,消除一天疲劳,利于入睡。

春分外出踏青还得看天气,不过放心~今天成都天气(点击查看天气)不错,恰逢周末正是踏青的好时候!那去哪儿呢?耍耍早有准备!快跟着耍耍去赏花,点击前往>>

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多