爱吃核桃的人,你们根本不会吃!

2016-03-24  子孙满堂Z

核桃在国外被称为“益智果”;在国内享有“长寿果”的美称。作为世界四大干果(其他三个是扁桃、腰果、榛子)之一,富含的DHA又被称为脑黄金,功效显著。你在吃核桃时是不是只吃核桃肉,把壳和分心木丢掉呢?

爱吃核桃的人,你们根本不会吃!

一、核桃的功效

1.益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。防治动脉硬化的功效。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。

2.补大脑

核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。

3.治失眠

核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。

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4.治哮喘

核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

5.补充微量元素

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

6.抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是公认的抗衰老物质。

小编提醒:核桃一次不要吃得太多,否则会影响消化。核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。睡前可以喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

二、核桃分心木

分心木就是将核桃敲开,吃那核桃仁的时候,在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西。因为它在核桃的内心,将两瓣核桃仁分开来,因此叫核桃“分心木”。 分心木又被称为隔心木、胡桃衣、核桃芯等,是核桃内的隔膜。大多数人就将它扔掉了,但它却是对我们身体有益处的。所以,每次你随手扔掉的可能是治病良药。

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三、核桃分心木的功效

1.固肾补肾

分心木可以健脾固肾,调理男性生殖功能。中医常利用分心木与芡实、枸杞、牡蛎等中药一同使用来治疗肾虚。核桃分心木是强烈固补肾气的好东西,对于遗精、滑泄、阳痿有极好的治疗作用。

2.补血活血

核桃分心木还具有活血、补血的效果,它对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、体寒等都有好的疗效。

3缓解腰腿酸痛

肾虚常常会引起腰腿酸痛、耳聋、尿频等现象,分心木既可以固本补气,又可以调理肾虚引起的这一些列问题。长期喝水泡核桃分心木,会缓解老年人腰腿酸痛。

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4.治疗长期失眠

核桃分心木泡水,早晚各喝一杯,特别是晚上睡觉前一小时喝一杯,失眠症会很快康复。核桃分心木对于失眠症有特效

5.利尿

分心木具有利尿清热的作用。分心木泡水能有效治疗尿急尿频的问题。

四、核桃分心木的用法

1.分心木茶

做法:

  • 分心木15克用清水洗净,放入沙锅内;

  • 加水500毫升,煎沸20分钟,取汁,倒入茶杯,代茶饮用。

  • 每日1剂,分2次饮服。连服10~25日痊愈。

功效:涩精止带。适用于白带过多、尿血、崩漏。

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2.分心木莲子茶

做法:分心木、莲子、茶叶等一同煮茶饮用,

功效:具有调理失眠和烦热、降压的作用。

3.分心木泡黄酒

做法:

  • 分心木十两。黄酒五斤,浸泡十分钟后,煮沸,去渣;

  • 每次服5~10毫升,一日三次。

功效:治肾炎

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4.与核桃壳煎水

做法:

  • 将核桃的硬壳、分心木、胡桃肉等放在砂锅中;

  • 加入水小火慢煎1个小时;

  • 食用时候去掉壳和分心木,吃核桃仁和药液;

  • 一日三次,坚持一个月。

功效:具有降糖、降血脂的作用。

5.与枸杞煎水

做法:分心木二钱,芡实四钱,枸杞子四钱,补骨脂三钱,牡蛎八钱。水煎服。

功效:治肾虚遗精

爱吃核桃的人,你们根本不会吃!

五、服用分心木禁忌

1.分心木不能够和药性相同的中药材或者是食物一起服用,否则很容易产生反胃的情况,不利于身体健康。

2.肠胃不是很健康的人群最好不要将分心木泡水喝,因为这种中药材能够很好的治疗便秘的情况,如果在肠胃不舒服的时候服用,很容易出现腹泻的情况。

3.在将分心木泡水喝之后有一部分人会产生不良反应,例如胸闷恶心以及腹胀腹泻的情况。这个时候应该停止服用。

六、去壳小妙招

1.最直接最快的办法:用锤子砸!用门框夹!缺点是果仁比较碎。

2.用小的尖刀,比如小型的水果刀,刺到核桃底部的凹陷处,也就是刀刃对着核桃的线(突出的一条线)之后把刀刃拧一下,核桃壳就开了,而且剥出的果仁很完整,分心木也比较完整。

3.核桃上锅蒸5分钟,趁热浸入冷水中,稍后取出,用铁锤轻磕即裂,可剥出大块果仁,分心木也能轻松取出。

结语:核桃是个好东西,大家更加关注的是核桃的果肉,殊不知小小核桃一身是宝,核桃分心木还有这么神奇的功效呢,不要再丢掉这么好的养生圣品了!

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于奎老师:从医30载,全国著名中医养生学家,擅长中医养生,补肾养肾,瘦身营养调理!

于奎老师微信 baiyinian <>

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