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吃是否具备教养内涵?

 牧心小憩之 2016-03-24

我们部门经理,一个40多岁和蔼到无以加复的中年人,对上不卑不亢,对下一视同仁。每天都是嘻嘻哈哈的,业务能力强,信佛。

一次公司完成一个大单聚餐,总BOSS也在。一群意气风发的年轻人便谈论到了素质这个问题上,经理呵呵笑着一言不发。

这时,一位姑娘说我吃饭就受不了别人吧唧嘴儿,又有人说,我那吃饭人不上桌,菜不齐是不能动筷的,应者如云,我也搭了声。BOSS说这个事情好,以后谁要是吃饭吧唧嘴,就让谁买单,这次等菜齐了再吃饭。

众人等到菜齐了,在问服务员得知已经没菜可上了,于是动手吃饭。便在这时,我们这位平日里面最和蔼的经理,说等等。

他笑脸满面,拿了一个盘子,在几盘菜上各夹了一点菜,又叫服务员上了一碗米饭,随后笑着说,“你们吃,我去外头随便吃点,我吃饭吧唧嘴,怕碍着你们。”说着就出去了。

当时包厢里头那种尴尬,如今我也记得清楚。后来BOSS出去估计劝了两句,经理依旧没有回来。第二天到公司,这位和蔼的经理如旧,在今后的日子里也是,并没有记仇的现象也没针对谁,今后部门聚餐他也从来都是在场,吃饭斯文得体,别说吧唧嘴,如何劝,滴酒都不沾。

当时我始终不明白,这位从上到下不露任何锋芒的经理为什么这么做。这个问题一直在困扰着我,那时我始终认为,他当时的表现和今后表现的两面性,他只是在为我们上课。

辞职的那一天我问了经理这个问题,他跟我开玩笑说,“口能言为秘,心不能言为密。我是位大师阿,这是禅宗的法门,今后你在心上体会到了就是懂了,现在我讲了你也是不懂。”

我觉得经理是在故弄玄虚,但是不得不说的是,我很崇拜他。有些人按照我的文字描述会觉得他是一个像弥勒佛一样的人物,事实上他身材匀称,五官端正,由内而外所散发的气质,让我第一次知道什么叫做君子如玉,尤其他说话的口音就如蔡康永一模一样。所以他给我的印象特别深远,工作上和生活上我始终以他为标榜。

许多年后的许多年后,我依旧不懂他的道理。一天,我从原来的朋友那里得知他已经辞职,到了乡下结庐而居,朋友还略带讽刺的说,真是疯魔了。我敷衍了两句,翻出电话薄,庆幸的是,我始终留着他的联系方式,他也没换号码。

我们谈了很多,受益匪浅,最后我请教了他关于当初那次聚会的事情,他只跟我说了这么一句话,“笛以无腔为适,琴以无弦为高,会以不期为真率,客以不迎送为坦夷。幽人清事总在自适。但识琴中趣,何劳弦上音?”

后来我思来想去,依旧算不得通透。我上知乎不算久,前些天看到有人说“人最大的善意,是不因为自身的强弱去麻烦他人。”如今,当时经理的举动,我才算是食到了三分味。

当年,那些在酒桌上侃侃而谈,不能容忍他人行为来体现教养的年轻人,他们谈论的本身就不是一件具有教养的事。当然我也是其中之一,以一个地方为目标,出发心却是错的,走在这条路上自然也是错的。

我觉得,一个人的教养是对自身而言的,并非是对他人而言的,当你的教养到了一种他人需要去包容你而改变自身的时候,这本身就是极具没有教养的行为。

行善不以为名而名从之。

教养亦如是。

@许小香

以前在香港上大学的时候,学院请了一个多年前的港姐来教我们餐桌礼仪,这位女士边用餐在饭桌上给我们讲了许多。包括如何喝咖啡,如何且切牛肉,如何用餐巾,如何叫服务员。这顿饭让我吃得很是脸红,心道原来这一顿饭还有这么多讲究,以前我却从未注意过。

一直待最后上甜点的时候,这位女士说了一句让我受用至今的话。

她说的话大体如此:还有最重要的一条我还没告诉你们,那就是,如果同你用餐的人违反了之前任何一条,哪怕他全部都没做对,不要放在心上,忽略掉就可以了,因为一旦你因餐桌礼仪而产生了对别人轻视的念头,那便是最大的失礼。

@黑旗枪骑兵

『有教养不是吃饭不洒汤,是别人洒汤的时候别去看他。』———契诃夫

@袁梓谦

你知道为什么人吃东西的时候会发出声音吗? 因为嘴是张开嚼的。

你知道为什么嘴要张开嚼吗?因为来不及合上嘴。

你知道为什么来不及合上嘴吗? 因为太久没吃过东西了,饿的。

刚来知乎的时候看到过一个问题,其中有一个答案下的评论是这么说的。

“不会骑马就是没有素质。”

和这个问题如出一撤,只不过看起来没那么极端。

在无尽的鄙视链里,ivy看不起国内,top2看不起985,985看不起211,冲浪的看不起骑马,骑马的看不起射箭。。

教养,素质,礼貌,试图创造无数不是那么“功利”的词汇,来证明“我不光比你有钱有权”,仿佛还有什么别的一样。(注意,我没说道德,道德是哲学范畴的词汇,不要和素质扯在一起)

吃当然是一种教养,教养教养,教育培养,教育和培养如何来?

不依靠父母和老师,难道靠天授吗?

知乎上总有这么一种风气,提问为什么父母都是MIT博士的杭州高中生能考上哈佛?为什么安邦保险这么厉害?为什么北京一本率这么高?为什么? 为什么你自己不知道吗?不靠既得利益垄断文化传承难道靠老天施舍?

当你指责别人没有教养(素质)(礼貌)的时候,其实你就在说“你家曾经真的很穷。”

(这时“聪明‘的知友往往会问了,你看那个土豪不是也没素质吗?他也很有钱啊。)

所以我说的是“曾经”,这个土豪的儿子一定比这个土豪更加有素质和教养,而土豪的儿子如果能守住钱财,他的儿子将比他的爷爷更加有素质和教养。当第一代人满足了自己最基本的生存需要之后,根据马斯洛需求层次,甚至根本不用根据他的说法,谁吃饱喝足了之后不会想要去追求更高的东西?

第一代所谓没有”教养“和“素质”的人,一定是大半辈子都在过食不果腹的日子。

人,不要给自己找那么多理由就为了看不起别人,稍微学会点尊重。

我就继续解释一下吧。

因为你的父亲是经历过快饿死的人,那么他中年被共产党拯救之后,会不会立马改掉当年的习惯?

既然不会,那么你作为他刚出生没多久的儿子,他会不会注重这一块儿“素质”的教育?既然也不会,那么你是不是到了大学才会意识到“哦,原来别人不喜欢吧唧嘴”,那么你意识到了之后是否才有机会教自己的儿子(也就是第一代的孙子开始不吧唧嘴?)但如果你的父亲没有考上大学,身边全都是穷二代,是不是他根本意识不到吧唧嘴这个行为是否文明?即使他靠着胆大和运气78年下海了到90年左右发家了,他是否能改掉吧唧嘴的习惯?作为他的孩子的你呢?

难道没有人想过,你所谓的素质,你所谓的不影响他人的习惯,你所谓的一切,其实都是外界灌输给你的?既然是外界灌输给你的,当然有文化传承在里面。除了自然哲学以外,什么东西都没必然逻辑。

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