1、雪梨奶绿 【材料】: 茉莉绿茶茶汤150mL,奶茶伴侣80A 3t(30g),雪梨酱1.5t(40g),布丁1T(50g),热水250ml。 【做法】: 1、制作绿茶茶汤:2500ml热水煮开关火,加入纯水(冷)500ml,加入茉莉绿茶60g搅拌,闷5分钟过滤。 2、在雪克杯中加入150ml的绿茶茶汤。 3、随即加入80A奶精3t(30g),立即搅拌至完全溶解。 4、最后再加入雪梨酱1.5t(40g),加入热水至Z(雪克杯上表示400mL的刻度线),然后搅拌均匀即可; 5、在杯子中加入布丁1T(50g),并把做好的饮料倒入杯中。 2、红豆芝麻抹茶 【材料】: 特调抹茶粉3.5t(42g),芝麻粉2t(24g),果糖0.3oz(9g),红豆酱1T(55g),热水350ml 【做法】: 1、在雪克杯中加入热水至C(约200ml); 2、随即加入特调抹茶粉3.5t(42g),立即搅拌至完全溶解; 3、再加入芝麻粉2t(24g),果糖0.3oz(9g)(甜度可根据个人口味调整); 4、最后再加入热水至Z(雪克杯上表示400mL的刻度线),然后搅拌均匀即可; 5、在杯子中加入红豆酱1T(55g),并把做好的饮料倒入杯中。 3、玉米浓汤 【材料】: 绿茶茶汤150mL,奶茶伴侣80A 2t(20g),玉米粉2.5t(30g),果糖0.5oz(15g)紫米1T(50g),热水250ml。 【做法】: 1、制作绿茶茶汤:2500ml热水煮开关火,加入纯水(冷)500ml,加入高山绿茶60g搅拌,闷5分钟过滤。 2、在雪克杯中加入150ml的绿茶茶汤。 3、随即加入80A奶精2t(20g),立即搅拌至完全溶解。 4、再加入玉米粉2.5t(30g),果糖0.5oz(15g)(甜度可根据个人口味调整); 5、最后再加入热水至Z(雪克杯上表示400mL的刻度线),然后搅拌均匀即可; 6、在杯子中加入紫米1T(50g),并把做好的饮料倒入杯中。 |
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