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多个经典的动物实验结果证明： 适当控制食物摄入总量的动物最长寿 实验时间：上个世纪中叶 实验地点：挪威 实验内容：科学家就三组实验小鼠，A组动物放开肚量让它尽量吃，B组按照计算过的标准卡路里（理论上的代谢需求量）控制着喂食，C组则按照标准卡路里的7成，限制着喂食。 实验结果：C组小鼠活得最长，较平均要多活30%，B组为平均值，A组只有平均值的70%左右。换句话说，C组要比A组多活近一倍！这正应了中国的一句古话：“欲要小孩安，常带三分饥和寒”。当然，这前提是温饱已经解决的社会，相对富贵的家庭。 实验名称：“轻微饥饿”疗法 试验地点：英国爱丁堡大学 实验内容：爱丁堡大学的学者们受启发于“喂食很少的老鼠，其寿命比其能吃多少就被喂食多少的同类寿命长一倍”的先前结论，在志愿者中尝试了“轻微饥饿”疗法的实验。 实验结果：据研究者说，人类采取这种“永葆青春的饮食法”，理论上说，可以活到120岁！ 其实，“轻微饥饿”导致动物与人类健康长寿的机理不难理解，就是减缓了代谢。因为细胞死亡促使了衰老，代谢加速则死亡更快到来；此外，“轻微饥饿”还会激发体内潜能，让每一代谢频次的细胞“拖着”，不容易死亡。然而，“轻微饥饿”不是长期处于营养不良的半饥饿状态；也不是简单、盲目地节食，而是食宜少而精，多吃低热量、高营养，特别是膳食纤维等。 当然，前提也是只适合于饥饱问题已经解决，营养过剩成为难题的情况下。今天中国的绝大多数城市居民，已经面临着营养过剩这一难题。因此，对我们大家来说，这是具有重要参考意义的养生举措！
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