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盘子是最常用的器形之一,多数为陶瓷制品,也有金属制品,可以在上边放东西。用盘子乘菜时,夹菜比较方便,散热也比较好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它来乘食物,因此,盘子对西方人来说十分重要。清朝时,从西方传入,后来成为我国乘菜的主要工具之一。后来,盘子陆续传入各国,基本上复盖了除南极洲之外的六大洲。
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来自: 板桥胡同37号 > 《陶属》
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