五香芝麻烧饼的做法,五香芝麻烧饼怎么做好吃,五香芝麻烧饼的家常做法

 

五香芝麻烧饼

壹笑嫣然

家常菜专家

家常菜 西点烘焙 面食

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，据统计有100多种花样。烧饼是是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。我爱也喜欢吃烧饼，所以经常在早餐时烙上一些来吃，配一碗粥，一碟小菜，吃着特别舒服。

食材

中筋面粉

400g

油

适量

盐

适量

酵母粉

4g

泡打粉

2g

绵白糖

5g

温水

220g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

面粉中加入白糖拌匀，加温水揉成光滑面团，饧发20分钟，

2

取一块饧好的面团，擀成长方形面皮，

3

刷一层油，撒一层盐，再一层五香粉，

4

卷成卷，收口捏紧，

5

揪成等大的剂子，

6

将每个剂子抻长对折，再对折后，向底部收口，然后按扁，表面沾水，沾上芝麻，

7

电饼铛提前预热，将有芝麻的一面朝下烙，

8

烙至两面金黄即可，时间约为7-8分钟。

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创建日期:2013-09-09

小贴士

若想烧饼的层次多，就多折几折，再收口，然后用手按扁烙，切勿擀制。