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精选民间中草药验方歌诀方解之(二) 胃中作痛此方投，瘦肉菖蒲用水煲； 将汤与肉同吝吃，止痛如神效亦高。 方解： 胃痛又称胃脘痛，是一个中医病名，多由外感邪气、内伤饮食情志、脏腑功能失调等导致气机郁滞，胃失所养而引起的胃脘部疼痛，在人群中发病率较高。上述民间中草药验方实际就是一个食疗方，以瘦肉煲菖蒲，慢慢的饮汤食肉，治疗胃痛，效果显著。 上方的做法是：猪瘦肉1~2两，用二次洗米水洗一下（为什么要用二次洗米水洗瘦肉？这问题小编在等您提问，呵呵），然后切成碎肉，加水两碗（约600-800ml），放入菖蒲10克，水烧开后，文火煎煮10至20分钟左右即可食用，不宜做成老火汤。 需要注意的是，菖蒲有三种植物，分节菖蒲、石菖蒲和水菖蒲，上方没有注明是哪一种植物，经考究，在岭南草本药物中所用的菖蒲多指石菖蒲，石菖蒲闻其气芳香，食其味苦、微辛，药性温，归心、胃经，具有开窍宁神，化湿和胃的功效。《滇南本草》记录石菖蒲：治九种胃气，止疼痛。 现代研究石菖蒲含有挥发油0.11~0.42%,其中主要为β-细辛醚、α-细辛醚、细辛醚等。尚含有氨基酸、有机酸和糖类。因此，石菖蒲水煎剂有镇静和抗惊厥作用，有水煎煎剂可促进消化液分泌，制止胃肠的异常发酵。现在市面上也有以石菖蒲为主原料制成的片剂，用于治疗胃炎、胃及十二指肠溃疡。 现代医学对胃痛的检查设备很多，如钡餐X线、纤维胃镜、组织病理活检等，胃痛可见胃、十二指肠粘膜炎症、溃疡等病变，也可见于胃肠道恶性肿瘤等。上方虽是民间中草药验方，也是食疗方，具有药物的功效，因此，小编建议在尝试体验上方时，请您咨询您身边的医师、药师指导使用。如使用上述验方治好了您的胃痛，也不用感谢小编，请您向中国传统医学致敬！ |
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