[转载]盆栽蔬菜有哪些,怎么养?

  盆栽蔬菜是指在花盆或其它容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。最近几年食品安全越来越受到人们的重视，问题蔬菜、食物添加剂等怪相层出不穷，让人禁不住的疑问到底什么样的食品才能让人放心食用？然后就有了盆栽蔬菜的产生，利用现有空间，用盆栽方式在自家阳台上栽种蔬菜就是一种好办法，这样既能美化环境还能让家人吃到绝对放心的绿色食物。下面就一起来看看那些蔬菜是能够盆栽的吧。

可盆栽蔬菜之菠菜

   菠菜茎叶细滑、柔嫩，含有丰富的维生素、β胡菠菜萝卜素和铁等矿物质，是最为常见的叶类蔬菜之一。盆栽菠菜的根茎发达，要选择口径较大且深的盆器。也可以因地制宜，利用旧盆、旧的水桶等，只要能装三十厘米左右高度的土层就可以。

可盆栽蔬菜之指天椒

   指天椒有观赏和食用双重性。株型较小，植株长势中等，盆栽开展度35厘米左右，株高30厘米～35厘米，分杈多。果实圆锥形，直立向上生长，直径1.5厘米左右，长2.5厘米～3厘米，极辣，前期乳白色，逐渐变成红色，同株果实多色、果色艳丽、果形美观，观赏性强。

可盆栽蔬菜之香菜

   芫荽，别名胡荽、香菜、香荽，广东等地又称 “言西”、盐丝。是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

可盆栽蔬菜之佩普基诺

   佩普基诺是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。