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埃格尔（Eger）是匈牙利北部的英雄古城，位于布达佩斯东北130公里临埃格尔河。前巴洛克式的建筑赋予这个城市一种悠闲的地中海风格。这里是著名的"公牛血"葡萄酒的故乡，两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。我曾两次到访过这个美丽的山城，第一次只有短短的半天，第二次好好儿在那住了两个晚上，两天对于一个人口只有7万人的小城来说好像有点儿奢侈，可我显然还没有呆够，我想下次有机会，我仍然会回到盛饮“公牛血”有着“美人谷”
的埃格尔。
从埃格尔城堡上望见的大教堂
从每一条街巷望出去都有美丽的建筑
11世纪时匈牙利第一个国王伊斯特万一世在此建立主教管区。
1241年蒙古兵西侵，全城被毁坏，15世纪时成为匈牙利文艺复兴时期重要文化中心。土耳其占领时又再度遭到严重破坏，直到十八世纪得到全面修复。
这是个值得漫步品味的城市。现今城内遍布巴洛克式的建筑，有“匈牙利艺术珍宝”及“匈牙利雅典”之称。从市中心到城市的每个角落，咫尺之间共有175座保护建筑及遗迹。
市中心的DOBO TER 广场
广场右侧的有着粉红色外观的埃格尔主教堂
登上埃格尔城堡，到处是古老而美丽的建筑
从建于十三世纪的埃格尔城堡上，可以眺望整个城市。城中还有许多宗教景点，特别是埃格尔大教堂（Eger Cathedral）
大教堂立面
大教堂内景
天花板上的绘画
侧面
门口巨大的管风琴
门口的科斯林式的立柱
大教堂旁的一条横街上有很多咖啡吧
街上的建筑既大气又清爽，有着巴洛克的情调
明黄色的双塔教堂
随便挑张咖啡椅坐下，抬眼就是18世纪的古老建筑
位于城市东面的40米高的尖塔，是土耳其在16世纪占领埃格尔期间留下的重大建筑中最具有北方风格的一个。如果你有恐高症，就不要去爬塔内狭窄的97级螺旋台阶，它们一直通往塔顶。
匈牙利人爱喝埃格尔出产的牛血酒。埃格尔的牛血酒，是用优质葡萄酿制而成的，经过长时间的密封保存，其香味浓郁芬芳，色泽犹如鲜牛血。
关于牛血酒的来历还有一段传奇故事呢。一五五二年九月，奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后，以重兵把北部重镇埃格尔城团团围住，企图一举强占这个战略要塞，从而吞并整个匈牙利。当时，在城堡内的匈牙利军民不畏强暴，毅然同侵略者浴血奋战。在激烈的战斗中，勇土们为了增添杀敌的勇气和力量，猛饮红葡萄酒，以致染红了他们的胡须和盔甲。当侵略者看到这些胡须和盔甲皆红的勇土时，大吃—惊，连声说道：“不得了了！这些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀!不然，他们就会象牛一样地把我们踩死！”侵略者就这样被所谓红色“牛血酒”吓得魂飞魄散。
此后，埃格尔的牛血酒成为匈牙利人爱唱的名酒。
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