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季节变化，前几天水果店还能看见的甘蔗转眼就快消失不见了。好多年没有吃甘蔗了，记忆总停留在小时侯。那时春节期间才能吃到，亲戚来访总会给小孩子们带一根甘蔗，大人们将它剁开，不削皮，就直接啃着吃。后来，北方过年的水果也多了，甘蔗也逐渐在我的记忆里模糊。  好多年没买过了，因为比起其它水果来，好象甘蔗已经失去了童年的味道，已经变得没有那么甜，虽然现在水果店都会帮你削好皮，再剁开，但还是不是太喜欢。直到我们家那位也是抱着怀旧的心买回几段。尝了鲜，回了味，剩下的就没有人再愿意吃，索性将它与竹荪一起煲了糖水喝，既养生，且更添几分风味。 所用材料：  竹荪6根 甘蔗200克 红枣6颗 枸杞适量 1准备食材。 2竹荪提前用水泡开。 3将甘蔗切成小段。 4竹荪去掉根部伞部，再剪成寸备用。 5将竹荪，红枣，甘蔗放在锅中。 6大火煮开后再慢炖十分钟左右，最后关火再放入枸杞略闷几分钟即可。 竹荪红枣可以吃掉，甘蔗随意喽，可以多煲一会，或再加一点水煲第二次。不必加冰糖，已经够甜了。  小贴士： 竹荪一定要清洗干净，去掉伞部。 |
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