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说它是植物强心剂，这是因为其含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，辅助心脏供血，是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。 单说菠菜叶，其就可以和两位药想比，你一定猜不到，这一个是胰岛素，另外一个就是肠道清洁剂。 1、“植物胰岛素” 你一定不知道，菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。 2、“肠道清洁剂” 菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便的，清除肠毒的作用更是会翻倍。 很多人在吃菠菜的时候，会把根摘掉，但是今天我要告诉你，你扔掉的，都是精华！ 1、止血我拿手 菠菜根中含有丰富的维生素K，这是一种能够防止皮肤还有就是内脏出血的一种物质。 2、“植物补骨剂” 维生素K还能够参与到骨的生理过程中，特别是对于老年人来说。 有数据显示，老年人的骨密度和维生素K的摄入有着密切的关系，补充丰富的维生素K，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。
菠菜茎不仅嫩滑鲜美，而且在它当中含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养物质，这些都是对于防癌、抗癌来说，有着重要的作用。 但是，如果是有尿路结石、脾胃虚寒等情况的朋友，最好少吃菠菜，而且吃的时候，一定要焯水，去除过多的草酸哦~！！ |
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