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阳春三月，万物复苏，也是气候多变的季节。这乍暖还寒的天气里，打好春季“保胃战”可是关键！而提到健脾养胃的食物，南瓜一定榜上有名。据《本草纲目》记载，南瓜性温、味甘，入脾、胃经，对养护脾胃、帮助消化很有好处。 平时吃南瓜不是炒菜就是煎饼，早就吃腻了！今天小Y老师就教你把南瓜变甜点——南瓜燕麦糕！是不是听着都觉得很新奇呢？南瓜和燕麦搭配在一起，养胃效果加倍哦~赶快一起来学学吧！ 制作南瓜燕麦糕，需要准备南瓜、藕粉、红糖、燕麦、坚果和牛奶。▽ 南瓜一定要是老南瓜，它不仅味道甜，而且富含膳食纤维，口感非常好。▽ 藕粉有补血益气的功效，用藕粉来制作南瓜燕麦糕，既可以让它定型成糕状，又能增加营养价值，一举两得！▽ 1.处理南瓜 将南瓜去籽去皮，切成小块。▽ 放入微波炉，用中高火加热10分钟，南瓜就熟了。▽
2.搅拌 在搅拌机里加入3两南瓜、3两燕麦、3两藕粉、1两红糖和250毫升牛奶。▽
用搅拌机加工成比较细腻的糊状。▽
在盘子里刷一层油，倒入南瓜燕麦糊，稍微震一下盘子，把里面的气泡都震出来。▽
再撒一些坚果，就可以上锅蒸制了。▽
3.蒸制 把南瓜燕麦糊放入锅里，上汽后转中火蒸15分钟。▽
时间到！金黄的南瓜燕麦糕做好了。▽
稍微冷却一下，切块摆盘，就可以开动啦！这金黄的颜色是不是也让你忍不住要流口水了呢？▽
这色香味俱全的南瓜燕麦糕，你会做了吗？赶快做来和家人一起分享吧！
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