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1. 金桔搓洗干净 2. 洗净后的金桔自然晾干或者用厨房纸擦干，然后用刀子纵向切五至六刀 3. 切好后用大拇指按扁，取出金桔籽 4. 全部收拾好后按一层金桔一层白糖的放入保鲜盒内（这里用到的白糖量我没称，所以你根据实际用量为准） 5. 全部金桔放入铺好后再在表面加一层白糖，腌制两到三天至糖化成糖水 6. 腌制后把金桔和腌制的糖水倒入锅中，加入80克冰糖和100克清水煮开后小火煮至收汁即可（过程中要记得不时的翻拌以防糊底） 7. 收汁凉透后放入玻璃罐密封保存，可以直接吃，泡水喝还有止咳的作用！ 大家都在看... |
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