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【槟 榔】 槟榔，中药名。为棕榈科植物槟榔Areca catechu L.的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。槟榔能“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之首。 苦、辛，温。 归胃、大肠经。 杀虫，消积，行气，利水，截疟。 用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，虫积腹痛，积滞泻痢，里急后重，水肿脚气，疟疾。 脾虚便溏，气虚下陷者忌用；孕妇慎用。 1、《本草纲目》：除一切风、一切气，宣利脏腑。 2、《别录》：消谷逐水，除痰 ，杀三虫，伏尸，疗寸白。 消食化积，南药第一 曾有一回，听一位从台湾旅游回来的朋友兴致勃勃地谈起自己在宝岛吃槟榔的经历，这令我想起高山族民歌里面唱的：高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝…… 这歌中唱的高高的槟榔树属棕榈科，原产于东南亚，是典型的热带雨林植物。它的外形与椰子树颇有几分相似，高大挺拔，枝叶迎风。槟榔树上结出的种子叫做槟榔子，也叫白槟榔、橄榄子、大腹子、槟榔玉，含有槟榔油、氨基酸、槟榔碱和鞣酸等成分，可食用，同时也有很高的药用价值。它性温，味苦、辛，归脾经、胃经、大肠经。具有杀虫、消积、降气、行水、截疟之功效，可用于治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、虫积腹痛、积滞泻痢、里急后重、水肿脚气、疟疾等。经炒制的焦槟榔可消食导滞，治疗食积不消、泻痢后重等症。剥去成熟槟榔的外果皮与内果皮硬壳，留下中果皮纤维，煮后干燥，打松，晒干，习称“大腹皮”。大腹皮也可入药，它味辛，性微温，归脾、胃、大肠、小肠四经，有下气宽中、行水消肿之功效，主治脘腹胀痛、大便不爽、水肿脚气、小便不利等症。 消食化积是槟榔的一大主要功效，因此它在各种慢性肠胃病的辅助治疗方面颇能大显一番身手。将槟榔果8克切成薄片，在300毫升清水中浸泡2小时左右。将槟榔片和所浸泡的水倒入锅中，煮沸后撇去浮沫，再小火煎煮30分钟。取滤液，调入蜂蜜10克，一款槟榔蜂蜜饮就做好了。每日空腹饮用，上下午各饮一次，每次喝100毫升，连饮四周以上，就可治好幽门螺杆菌引起的慢性胃炎和十二指肠溃疡。 与此方相类似的还有帮助行气消食除胀的槟榔饮：取槟榔12克、莱菔子12克、陈皮6克，白糖适量。先将槟榔切片或打碎，把莱菔子微炒一下，然后将槟榔、莱菔子、陈皮一起放入瓦锅内，加入清水700毫升，用中火煮沸30分钟，去除药渣，加入少许白糖即可饮用。 槟榔糯米粥有理气、润肠、通便的功效，适用于胸膈满闷、大便秘结等症。原料为槟榔15克、郁李仁5克、火麻仁5克、糯米100克。先用水煎火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟。把槟榔捣碎，用热水烫郁李仁，去皮研磨成膏，槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。 槟榔在我国的栽培历史已有一千五百多年了，海南、云南、福建、台湾等地，到处都可见到它们窈窕秀丽的身影。对当地的许多少数民族来说，逢年过节以及求婚、定亲、办喜事，槟榔都不可或缺。尤其是在黎族地区，有“一只槟榔大过天”的谚语，意思是说，在恋爱和婚姻问题上，槟榔起着某种决定性作用。吃槟榔不仅是重要的习俗，也是十分有趣的经历。槟榔切片后蘸上作料，慢慢咀嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红、耳赤。当年苏东坡老先生被贬到岭南后，见此情此景，写下了“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”的美妙诗句。 以吃法独特而闻名的广州人，在吃槟榔上很有一套，他们在槟榔中加入丁香、桂花、山茶等浓香之物，称之为“香药槟榔”。到了明清时期，北方也开始流行吃槟榔，就连慈禧太后也经常吃上几颗。后来，御医还专门为慈禧太后制作了两款“法制槟榔片”。 第一款所用的药材为党参二两、白术一两、生黄芪一两、炙厚朴五钱、竹茹一两、研广砂六钱、丁香二钱、木香二钱、灯芯草三钱。制作方法为：将药煎透滤汁，放入槟榔片四两，煮透，待药汁熬干，再将槟榔片晒干，再用盐水炒制，每片槟榔用盐五分，拌匀炒黄。这槟榔片可益气开胃，增进食欲。 第二款所用的药材为橘皮二两、炙厚朴二两、炒苍术二两、川郁金二两、砂仁二两、竹茹一两五钱、石菖蒲五钱。制作方法为：把这几味药一起煎透，滤汁，放入槟榔片四两，再煮，将槟榔片晾干，再用盐水炒制。这款槟榔片除了能开胃健脾，还能化痰开窍、理气解郁。 吃槟榔，能生津止渴，还有一股清凉香甜的气味，甚至会产生飘飘欲仙的快感。宋代的罗大经在《鹤林玉露》中总结出槟榔的四大作用：一是能使清醒的人变醉，二是能使喝醉的人清醒，三是饥饿时吃它能充饥，四是吃饱了以后吃它能助消化。为什么会这样呢？这是因为清醒的人在嚼食槟榔时，面颊发红，像火烤，就像喝醉酒一样；而在醉酒后嚼食槟榔，由于槟榔能够顺气，可使醉意很快消失，所以有醒酒的作用；饥饿的时候嚼食槟榔，很快会感到气力倍增；吃饱饭以后嚼食槟榔，又能帮助消化，不会造成食积。看来，槟榔被誉为四大南药之首（槟榔、益智、砂仁、巴戟被称为四大南药），真是名至实归啊！ 吃槟榔有这般那般的趣味和好处，但却不可多吃。李时珍就认为：“食槟榔有损正气，不宜久服。”现代科学研究也证明，长期频繁地咀嚼槟榔，会引起口腔病变。另外，槟榔吃多了也会上瘾，就像吸烟一样，比较难戒。平时爱嚼槟榔的人，一定要注意控制自己。 槟榔的危害 嚼食槟榔，除了因为时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩，而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏 膜白斑症外，还会导致口腔癌。并经许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系。 槟榔诱发的癌症前期病变，口腔黏膜下纤维化症：常见于颊黏膜，其次为颚部。口腔黏膜会有烧灼感、溃疡、变白、渐失弹性，最后造成张口及吞咽困难。其中有部分患者的口腔黏膜下纤维化病变，会转变成口腔癌。口腔黏膜白斑症：常见于颊黏膜、舌、牙龈、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白，其中亦有一部分患者的白斑症会转变成口腔癌。 因嚼食动作频繁，超出正常负荷，造成牙齿咬耗(磨损)，以及牙床动摇。 药理作用 ⒈驱虫作用： 根基报道槟榔的水煎醇沉液对肝吸虫均有明显的体外抑虫作用。经槟榔作用的虫体充分伸展，虫体薄平，长度显著增加。槟榔煎剂有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。1-2%去鞣酸的槟榔提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈驰缓性麻痹，头节与未成熟节片比成熟节片敏感，其麻痹作用部位可能在神经系统而不在肌肉。 ⒉对胆碱受体的作用： 槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用，嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，食欲增加。槟榔碱可使兔心率减缓与冠状动脉、子宫平滑肌收缩。尚有增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用。槟榔碱也能兴奋N-胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节与颈动脉体。而对中枢神经系统尚有拟胆碱作用。 ⒊抗病原微生物作用： 据报道槟榔水浸剂对许兰氏黄癣菌与堇色毛癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。 ⒋抗高血压作用： 据报道从槟榔种子中分离得到的Areca Ⅱ-5-C 物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性。 ５.其它作用： 槟榔乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛。槟榔粗提物对5'-核苷酸酶的抑制作用强于对其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬细胞可直接被激活。 【版权声明】本文经编辑采编、排版、校对，转载务必标明“转自中药新药与临床药理微信（zyxylc）”！违者必究！ |
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