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胃不好,注意这些东西不能吃

 aabbccdaabbccd 2016-03-31

俗话说“十人九胃”,其实很多胃病都是吃出来的,只要饮食上注意“忌口”,很多胃病就能减轻,甚至不药而愈。下面列举的这些食物胃病患者都应注意:

一、甜食:比如各种糕点。甜食具有产酸的作用,进食甜食会使胃酸增加,加重烧心、反酸等症状。其他产酸食物还有地瓜、土豆及糖醋食品等,都应少吃或不吃。胃不好,注意这些东西不能吃

二、“死面”:以烙饼、水饺为主。这类食物未经过发酵,不易消化,会加重胃的消化负担,胃病患者食后会感到胃脘堵胀,甚至疼痛。应尽量吃经过发酵的“发面”食物,如馒头、面片、面包、面条、粥等。这些食物刺激性小而易消化,是胃病患者的理想食物。胃不好,注意这些东西不能吃

三、韭菜:很多人不知道韭菜对胃不好。韭菜不易消化,会刺激胃黏膜,破坏黏膜屏障,吃后会加重胃痛。有很多人是吃了韭菜水饺后胃痛加重,就诊时对其说明,方才恍然大悟。胃不好,注意这些东西不能吃

四、刺激性强的食物:如辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶、烈酒等。这类食物也容易刺激胃黏膜,对溃疡愈合不利。易产气食物会加重胀气,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等;坚硬的食物不易消化,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。胃不好,注意这些东西不能吃

五、生冷瓜果、饮料等:这个主要是针对胃寒患者而言的,食用生冷会加重胃寒而使疼痛加剧。饮料大多含碳酸,碳酸能产气,会加重胃肠胀气。中医认为,胃气以下行为顺,治疗嗳气、胃肠胀气等多用理气导滞的药物,使气体从肛门排出,也就是矢气。而喝碳酸饮料大多会造成胃肠大量产气,频频嗳气,这在中医看来本来是一种病态,但反而被广告上崇尚为美,误导消费者。冰镇之后的饮料或啤酒不但产气,而且寒凉,夏天喝冰镇啤酒再吃西瓜,十之八九都会腹泻,应该慎重。胃不好,注意这些东西不能吃

有的胃病患者认为坚硬的食物用热水泡后再吃容易消化,比如泡馒头、泡饼干、泡烙饼等,实际上这样做也是不行的,泡的食物吸水后在胃内不易消化,会加重胃病,现在临床报道很少,但在我的临床观察中,经常遇到,希望大家注意。而干烤馒头片则易于消化。将馒头切薄片,置火上烤黄或略焦,食后能促进消化,临床上用的助消化药物如焦山楂、焦麦芽亦取此意。

另外,胃病患者的烹调方法也很重要,应尽量做到细软烂,可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等方法加工食物。进食时还要做到心情舒畅(紧张的心情会使胃肠植物神经功能紊乱,破坏消化及蠕动节律)、细嚼慢咽,以利于消化。

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