椰香千层马蹄糕

我一直很喜欢吃马蹄糕，不管怎么做都喜欢吃，我老公就不是，如果一般加马蹄蒸他不怎么吃。我还没嫁过来的时候，我婆婆说蒸来每人吃，就不做了。我喜欢吃，所以过年都会蒸给我吃，嘻嘻，寓意步步高升。 这个熟浆法是我家婆教我，蒸出来的马蹄糕爽口Q滑，真的超级好吃。椰香千层糕是我自己摸索来的，做出来卖相好看，吃起来比普通马蹄糕好吃很多，很浓椰香味。我老公一人吃一碟，我儿子吃亏，一下子吃好几块。 马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。夏天真的很棒呢。