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枸杞和它一起蒸可保眼睛无疾

 Jk0759 2016-04-01

人人都希望能有一双明亮的慧眼,不近视、不散光、不老化,然而,看看我们周围,有多少人事与愿违地戴起了眼镜。架着一副眼镜,也许看起来比较斯文,但是也会经常感觉到各种不便。游泳时、运动时、想戴太阳镜时等等。每当这些时候,是不是就会埋怨自己为什么当初不好好地保护视力了?

要说起视力不好,也许很多时间都是“迫不得已”,比如学生,升学压力大,每天看书、做题目;写字楼里的工作人员,每天好几个小时地盯着电脑。除此之外,电子产品也成了人们的生活必需品,费眼的地方太多了,如何才能在保证学习、工作和生活不受影响的同时,保护好我们“心灵的窗户”呢?

一、枸杞的护眼功效

民间有句话:“要想眼睛亮,常喝枸杞汤。”可见人们对枸杞护眼功能的肯定。枸杞子,还有一个俗称,叫“明眼子”,从古至今,中医们用枸杞来治疗视力模糊和各种慢性眼疾,得到了很好的疗效。

为什么枸杞有如此的护眼功效呢?营养学家发现,枸杞中含有大量的玉米黄素,这种物质可以在视网膜上累积,从而减少外界对眼部的刺激,并可以保护视神经。这种成分人体是不能自动合成的,只能从饮食上获取。但是大部分食物中,要么没有玉米黄素,要么含量很低。而枸杞却含量颇丰,且容易被人体吸收,所以枸杞的护眼功效是毋庸置疑的。

二、鸡蛋的护眼功效

除了枸杞,蛋黄中也是含有玉米黄素的,这就是说,不仅是枸杞具有护眼功效,蛋黄也可以。并且,蛋黄中含有不饱和脂肪酸,不会增加胆固醇,可以运载类胡萝卜素,对保护视力也是有着非常好的效果的,甚至比胡萝卜还要好。因为胡萝卜里面没有这种脂肪酸。

除了玉米黄素,蛋黄中还有叶黄素,可以保护眼睛免于紫外线的侵害,对于经常户外活动的人来说特别适合。

鸡蛋是一种扶助正气的食品,一天吃一个鸡蛋,可以补气血、增阳气、滋阴补脾。单就从护眼的角度说,如果把枸杞和鸡蛋放在一起,使它们“强强联合”,可使护眼效果倍增。

三、枸杞蒸蛋的功效

为保持鸡蛋的营养成分不被破坏,最好采用煮或蒸的方式来烹饪。但是煮的话就不能跟枸杞“协作”了,所以最好用蒸的方式。

枸杞蒸蛋中,枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素,可预防因维生素A的缺乏而导致的视力疲劳和夜盲症;而两者中的其它有效成分可以预防近视、远视、老花等各种眼疾。且这两种都是健康食物,非常适合长期食用,

枸杞蒸蛋对眼睛的保护不仅是直接的,还能从调节身体的正气方面间接达到护眼的目的。它可以滋阴补血、缓解身体疲劳,治疗头痛、心悸,并提高机体的免疫力。

四、枸杞蒸蛋的方法

取鸡蛋一个,枸杞一小把。鸡蛋打碎后和枸杞搅拌均匀,之后隔水蒸十分钟左右就可以食用了。

还可以先用热水把枸杞泡一会儿,泡胀了以后,直接撒在蒸熟的鸡蛋上,一起食用就可以了。

当然,还可以根据自身的喜好和需要,将黑木耳切碎了跟鸡蛋一起蒸,不仅营养更高,木耳中的胶质还可以润肺清肠。

五、保护眼睛从细节做起

当然,枸杞蒸蛋不失为防治眼疾的好方法,但是,平时若是过度用眼而不注意保护,再好的眼睛也会不堪重负。所以,一定要注意平时的用眼细节。

比如,学习和工作的时候,不要长时间地一动不动,大脑需要休息,眼睛也需要休息,过一个小时就站起来,对着窗外远眺,或者做做眼保健操,不时地用热水的蒸汽熏熏眼睛,都可以有效地缓解眼部疲劳。

当光线不稳定,或是太强烈、太昏暗时,都不要看书,电子书也不可以。晚上坐床上玩手机或是看电视时,一定要开着小灯。

六、关于用眼的误区

有时候,人们保护眼睛的意识是有的,但是往往却走进了误区,不但没能起到保护眼睛的目的,反而使视力越来越差。

1、眼干就滴眼药水

对着电脑时间久了,眼睛难免会觉得干涩,为了缓解疲劳,不少人会准备一瓶眼药水,随时滴两滴,以为这样就可以缓解眼部的疲劳,对眼睛有好处。

然而,眼科医生表示,眼药水也是一种药,用多了会对眼睛产生副作用,伤害眼角膜的皮,从而引起眼部炎症。所以,当眼睛干涩难免时,不要太依赖眼药水。

2、尽量不戴眼镜

有些人觉得自己的视力还没有差到一定程度,于是抗拒戴眼镜,并错误地认为戴了眼镜就会使视力越来越差,并对眼镜产生依赖。

眼科医生强调,以近视力例,如果眼睛近视了,却不戴眼镜,在看远处东西的时候,反而会使眼睛更加疲劳,从而使近视更加严重。而配戴合适的眼镜,可以减少眼部疲劳,避免度数的进一步加深。

3、度数低不需要矫正

还是以近视为例,常见的近视可分为真性近视和假性近视。假性近视是由于眼睛的过度疲劳而产生痉挛,一时无法放松,从而会出现短暂的近视现象。这时候的近视往往度数都不会很高,应及时矫正,并注意休息。

这时候很多人都会盲目地认为自己患上了近视,并配戴了眼镜,没有做出专业的鉴别,从而延误了病情,使假性近视转变成了真性近视。

结语:眼睛是我们非常珍视的一个器官,平时一定要注意爱护它。然而,随着科技的发展,竞争压力的增大,人们的用眼频率越来越高,眼睛也越来越容易出现问题。今天给大家推荐了一款食品,叫枸杞蒸蛋,能有效防治各种眼疾。当然,平时也要从生活的点点滴滴中注意眼睛的保护,注意用眼的卫生。此外,很多人都走进了用眼的误区,对于错误的认识一定要加以纠正。

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