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小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外， 饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，根据不同类型的咳嗽，可用下述食物药膳辅助治疗： 风寒咳嗽 特点：咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，且舌苔是白的，治疗宜宣肺散寒止咳。  【紫苏粥】 材料：紫苏叶10g，粳米50g，生姜3片，大枣3枚。 做法：先用粳米煮粥，粥将熟时加入紫苏叶、生姜、大枣、趁热服用。具有温中暖脾，宣肺止咳作用。适用于外感受风寒之邪恶，儿童咳嗽痰多，饮食减少等。  【杏仁萝卜煎】 材料：甜杏仁10g，生姜3片，白萝卜100g。 做法：水煎服，每日一剂。 按语：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津、化痰止咳等作用。生姜是散风寒的常用药  【姜糖豆腐羹】 材料：豆腐200g，红糖50g，生姜3片。 做法：加少许水蒸熟即可（参考@针灸匠张宝旬的中医小妙招）。 风热咳嗽 特点：咳嗽，痰黄粘稠、鼻流 涕、咽红口干等，且舌苔是黄、红，治宜疏风清热，化痰止咳.  【梨贝蒸】 材料：梨1个、冰糖3粒、川贝粉2g。 做法：把梨靠柄部横切开，挖去中间核后放入冰糖、川贝粉，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，可分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰作用。 按语：川贝为化痰止咳良药，以选用地道药材川贝母其效佳，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力，民间常用验方。热咳适用，复有外感者宜遵医嘱。  【二汁饮】 鲜藕汁、梨汁等份，生服。 按语：鲜藕味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。 气虚咳嗽 特点：咳嗽日久不愈、咳声无力、痰液清稀、面白多汗等。治宜健脾益气，补肺健脾止咳  【山药杏仁粥】 材料：山药120g、杏仁12g、粳米50g。 做法：山药去皮切块，杏仁去皮，加粳米、水，煮粥食用。  【薏仁茯苓苏子粥】 材料：薏仁30g、茯苓30g、苏子9g、粳米50g。 做法：所有材料加水煮粥。 痰湿咳嗽 特点：咳嗽痰多、吐黄痰、早晚咳重、常伴食欲不振，口水较多、伴口渴、唇红、尿黄、便干等症状。治宜痰湿化痰。  【橘皮薏仁粥】 材料：鲜橘皮30g，薏苡仁50g，粳米150g。 做法：鲜橘皮洗净，切丝，和其他材料加水煮粥服用。  【荸荠百合羹】 材料：荸荠30g、百合10g、雪梨l个，冰糖适量。 做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。 按语：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，化痰消积等作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的小儿忌用。 |
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