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居家必备| 大蒜原来这么重要!!!

 文宇金轩 2016-04-03

 

众所周知,作为日常佐料,大蒜去腥提味,可捣成蒜泥,也可整瓣添加。对于吃货们来说,没有蒜味的海鲜是不香的,没有蒜味的肉菜更是没品的。难道大蒜就没别的用处了吗?

当然不是! 大蒜不只是吃货们的绝佳调味料,更是居家养生的必备干货!不信我这就跟你说道说道。

1. 治脚气

大蒜含有大蒜素,其辛辣刺激气味具有消毒杀菌的功效,可用来治疗脚气。具体做法:白醋(陈醋)一瓶、大蒜若干,碎后浸泡于醋之中24小时。需要时用醋和大蒜的汁水泡脚,连续使用一星期,脚臭基本能除。需要注意的是,如脚出现皮肤损伤需谨慎使用。

2. 治瘊子

不少人都有脚上长疣的经历,也就是鸡眼、瘊子。手术治疗创伤大,且容易复发,市场上的去瘊子药物多由化学药品制成,对皮肤损伤大。专家推荐用大蒜,捣成泥,用纱布和胶带贴好,每天更换一次。一般情况下,一周之内瘊子就能脱落、消失,且没有任何副作用。

3. 提神醒脑

大蒜中含有丰富的大蒜素,与猪肉、牛肉同食,能很好地消除疲劳、恢复体力。嚼食大蒜不仅可以散寒、行气消积,还能提振精神

4. 解毒杀菌

对于饮食不洁,或吃了有毒食物,引起的腹泻、痢疾等症状,可用大蒜捣成泥(加适量蜂蜜更好)用温开水送服,能解毒止吐。

5. 延长保质期

鲜肉最好是现买现吃,对于吃不完的肉,也可以在上面放一两个拍烂的大蒜一起装进保鲜盒或保险袋中。这样可以延长鲜肉的保质期。

6. 晕车晕船

大蒜特殊香气具有行气化浊的功效,对于有晕车或晕船习惯的人士,可通过生嚼大蒜或将切片大蒜贴于肚脐的方法,来减轻症状,止吐解头晕。

此外,对于蚊虫叮咬,大蒜也可以作为解毒、消肿、止痛的应急备用方。大蒜最宜生食,最好捣烂,放置空气中10分钟左右,这样最利于产生有效成分大蒜素。大蒜虽好,但对于有眼病、肝病及非细菌性肠炎、腹泻,或粘膜破损者则不宜使用。

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