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天气渐渐的回暖了，在这个时候嘴适合跟朋友三四一起去大排档，就着下酒菜，再小酌几瓶啤酒，既暖胃又暖心。然而喝酒时选择理想的下酒菜，不仅能满足吃货们的口福，同时还能减少了酒精对人体的危害，所以那些光喝酒不吃菜的一般都醉的比较快。那么哪些菜是理想的下酒菜呢？下面小编就为大家盘点一下平时最常见的一些下酒菜！ ▽牛蹄筋 光看着就很有食欲，吃起来味道也相当的不错，辣中带香，嚼劲十足让人回味无穷。再配上一碟小酒，多美妙的享受，缓解压力感叹生活不就是用来享受的吗。 ▽卤排骨 话说只有骨头周边的肉才是极品，这是一款极具有自我修养的排骨，色泽诱人、肥瘦适中，啃一口~满嘴生香喔！你的舌头可以发誓作证，作下酒菜味道真的很巴适！ ▽卤鸭胗 卤鸭胗在国内各大菜系都能见着它的出现，当然它最喜欢出现在下酒菜的清单里面~卤制后的鸭胗首先你得横刀切片，切的越薄越惹人喜爱。薄薄一片肉质细腻、筋骨鲜香，关键是吃了不上火！ ▽冷吃兔 享誉盛名的盐帮菜--冷吃兔，作为川味中的极品，如果你没吃过的话真的是out了，夹一粒兔丁入口细滑鲜嫩，细细嚼之回味生香。有酒有肉，人生才算完美！ ▽麻辣豆腐干 下酒菜怎么能少了豆干这个角儿呢？酱汁工艺炮制出来的的豆腐干，软嫩润滑、汁多味美，夹杂着浓浓的酱香，抿一口小酒夹一片豆干，细嚼慢咽，各种滋味谁吃谁知道！ ▽烤虾 这款烤虾采用东海大号对虾，并用低温真空脱水技术，外壳晶莹光泽、肉质肥厚，入口鲜酥松脆，如果你愿意整只虾仁都可嚼之，绝对的鲜香！酒要慢慢品，虾要细细嚼！ ▽皮蛋 皮蛋又名松花蛋、变蛋，是咱们国人最传统的腌制风味蛋。呈盘上桌前拌点青椒末，浇上辣椒油最最好看了，作为下酒菜有润喉、去热、醒酒的作用，一口蛋一口酒，难怪吃货们每次都会来一盘！ ▽糖醋小鱼 小编见老一辈儿长辈咂着白酒，就喜欢来点糖醋味儿的下酒菜，不明其理，现在明了糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，原来就是喝酒吃菜是有干系滴！ ▽扇贝 贝类营养均衡，不光含有人体必需的氨基酸，关键其解酒功能十分突出~特别适合大量饮酒对肝脏造成的负担，小编说在饮酒时就来这款即食扇贝，既好吃又是下酒神器喔！ ▽香辣牛肉 精选优质黄牛里脊肉，新鲜烹制丝丝入味儿，每一根都鲜嫩有嚼劲儿。正所谓好酒在手，就必须得来点够味儿的下酒菜上桌，因为这样才能升华彼此间酒后的感情嘛！ |
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