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公 共 公 选 课 课 程 作 业 题目：电饭锅常见故障及其修理技术 姓名：杨奔 班级：自动化 1011 序号：52 时间：2011 年 5 月 9 日 电饭锅常见故障及其修理技术 杨奔 （自动化 1011 班，序号 52） 摘要：电饭锅在使用时,不要使内胆或外壳受到机械损伤,清洗时,要注意避免电气部分与水接触。在 煮稀饭和汤类食品时,因不能让其超过 100℃以上,因此不能依靠磁性控温元件进行自动控制,必须进 行时间控制或人为控制。 关键词：保温、接触不良 引言：电饭锅作为日常家用电器，出故障时严重影响我们的日常生活，如 果我们能够掌握电饭锅的修理技术这对我们的生活将有非常大的帮助。 正文： 电饭锅基本结构 电饭锅一般由锅体、 电热原件、控温和定时装置 3 部分组成。 ①锅体：有内、外两层或内、中、外 3 层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝 合 金、搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆 聚四氟乙烯以防食物粘锅；外锅体起安 全防护和保温作用，一般均用薄 钢板制作，表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以 是空气夹层，也可以填充 绝热材料。三层锅体是在内外两层锅体间加有中锅体，形成蒸锅 并起双重保温作用。 ②电热元件：通常为金属管式，大多 铸于铝质发热板里，发出的 热量 经发热板 均匀地加热内锅体底部。一般电饭锅仅设一只底部电热元件。为获得更佳烹制效果，有些 高档产品上设 2～4 只电热原件，分别作为顶盖加热器、侧周加热器 ,功率可分多档。 ③控温和定时装置:普通电饭锅上常采用的控温装置， 一般由限温器和恒温 器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为 103±2℃)，安装在发 热板中心的空腔处；后者保证锅内食物煮熟后稳定在 60～80℃，安装在发热板 下或其他适当位置。80 年代以后，定时器在电饭锅上的应用越来越多，主要是 发条式机械定时器。 工作原理 电饭锅的工作原理如图所示。将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中 心的限温中感温软 此磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁 接触；此时锅尚未升温，软磁铁处于居里 温度以下,呈良好铁磁性,能被永久磁铁磁化并将其 吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电 热元件通电发热，锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到 103±2℃（此为软磁铁的居里 温度）时，软磁铁立即感知而失去磁性，在 重力. 及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动 杠杆机构，使电路上、下触点脱离， 电路断开，电热元件不再发热，达到限温目的。但此时发热板仍处于高热状态，其热 容量 较大，可对锅内食物继续加热一段 时间，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度 ,有的 电饭锅还设有小功率加热线路,用一个双金属片恒温器控制其工作温度。 通常，电饭煲使用两年以上，其电源接头处的金属易产生氧化或是接触间松动。这 样，插头插座连接处容易打火或发热，任其下去可以导致烧坏电饭煲。 注意的方法是：电饭煲使用之前常常检查一下电源插头插座是否出现氧化层、松动 等。如有这些现象，一般用小刀刮一刮，或用砂纸擦一擦均能起到保养作用；松动 之处涂上“502”胶水或硅橡胶得以修复。 平时煮饭时不小心溢水，或天气变化引起插座胶木受潮，或过勤抽插跳火闸使 得胶木座逐渐烧焦，从而导致胶木绝缘电阻变小。这种情况只要平时稍为留心均可 防止发生。 有时，因为没有把电饭煲内锅放平，使得内锅与发热盘悬空，导致发热盘无法 传热而烧坏。这种情况只要平时将内锅放进时注意转动一下，即可避免。 另外，有时出现饭煮熟后不断电。这种情况是电饭煲磁控开关中的弹簧失去了弹性、 导致电饭煲到达 103℃时热敏磁块失磁后，不能迅速切断电源。解决的方法，设法使 弹簧恢复弹性再更换新弹簧。 故障与排除方法： 故障现象： 1、米饭出现焦黄现象，磁钢杠杆不能落下，自动复位 故障原因： 1、磁钢限温器中压紧弹簧，弹性不足或者失去弹性 排除方法： 1、检查弹簧性能，更换磁钢限温器 故障原因： 2、异物卡死弹簧 排除方法： 2、排除异物或者更换磁钢限温器 故障原因： 3、磁钢杠杆不灵活，偏斜、挂住 排除方法： 3、检查磁钢限温器和杠杆支架的安装情况，调整或者更换磁钢杠杆组 件 故障现象： 2、磁钢在 145° 左右时不能自动复位，温度升高后能够自动复位 C 故障原因： 1、磁钢限温器的动作温度偏高 排除方法： 1、更换磁钢限温器 故障原因： 2、磁钢限温器不能紧贴内锅底部 排除方法： 2、将内锅左右转动，再放稳，使磁钢限温器感温面与内锅底部紧贴 故障原因： 3、内部底部变形或有氧化物 排除方法： 3、检查并清除氧化物或者更换内锅 故障现象： 3、杠杆按钮跳起，但米饭仍然有焦黄 故障原因： 磁钢杠杆动作，但没有压紧微动开关的按钮 排除方法： 调整使其在吸合和不吸合时都能够正确松开和压紧微动开关的按钮或者 更换磁钢杠杆组件 故障现象：4、杠杆按钮自动跳起，但米饭仍然煮焦 故障原因： 1、金属片温控器动作温度很高 排除方法： 1、更换双金属片温控器 故障原因： 2、双金属片温控器的触点烧死在一起或者断不开 排除方法： 2、更换双金属片温控器 故障现象：5、电路板不能自动进入焖饭和保温状态 故障原因：1、主电路板损坏 排除方法：1、更换主电路板 故障原因：2、主温控器异常 排除方法：2、更换主温控器 为什么米饭保温失灵呢？ 故障现象：1、电饭煲保温米饭有发酸和发焦现象 故障原因： 排除方法： 1、保温部分线路松脱 1、重新安装好电线 2、双金属片温控器螺丝松动移位，动作温度变化 2、更换双金属片温控器 3、 双金属片温控器瓷珠脱落 3、更换双金属片温控器 4、双金属片温控器的弹片弹性不足 4、更换双金属片温控器 5、热敏开关损坏 5、更换热敏开关组件 6、 保温板断路 6、更换保温板组件 故障现象：2、电路板不能自动进入焖饭或者保温状态 故障原因： 排除方法： 1、主电路板损坏 1、更换主电路板 2、底电路板损坏 2、更换底电路板 3、主温控器异常 3、更换主温控器 4、在煮粥时，用煮饭功能来煮粥 4、用户操作错误，要求参照使用说明书来使用 5、不盖防溢盖板 5、用户操作错误，要求参照使用说明书来使用；煮粥时，应该盖 上防溢盖板 为什么煮不熟饭或者有时间要太长时间？ 故障现象：1、锅体漏电 故障原因： 排除方法： 1、开关组件绝缘潮或者异物污染； 1、将受潮部件擦干和异物清理干净或者更换开 关组件 2、开关组件绝缘击穿或烧坏； 2、更换开关组件 3、电热管封口材料熔化或受潮引起短路； 3、将受潮的电热盘擦干；封口材料熔化 更换电热盘 4、内部导线裸露部分与金属部分接触 4、检查并调整布线 5、接地线松脱 5、检查并配好接地线 故障现象：2、水烧不开，只有 60° 左右 C 故障原因： 1、微动开关触点接触不良或者磁钢杠杆不能正确地压紧或者松开微动 开关的按钮 排除方法： 1、调整磁钢杠杆支架，使磁钢杠杆在闭合或者断开状态都能够正确松 开或压紧微动 开关按钮，更换磁钢杠杆组件 故障原因： 2、杠杆开关两个触点不能正确的合上和断开 排除方法： 2、调整杠杆开关的弹片，使其能够在杠杆动作时能够正确地闭合和断 开，更换杠杆开关组件 故障现象：3、煮饭生熟不均匀或者时间长 故障原因： 1、焖饭时间不够 排除方法： 1、按照使用说明书的要求焖饭，一般煮熟后焖饭 10 分钟左右，方可食 用 故障原因： 2、电热盘变形或发热不均匀 排除方法： 2、更换电热盘 故障原因： 3、内锅底部或电热盘有异物 排除方法： 3、抹干净内锅底部，或者用砂纸、酒精清除异物，或者更换内锅、电 热盘 故障原因： 4、内锅放置不好，有偏斜、挂住或悬空的现象 排除方法： 4、维修或者更换内锅 故障原因： 5、更换电路板 排除方法： 5、维修或者更换内锅 故障原因： 6、主温控器异常 排除方法： 6、更换主温控器 故障原因： 7、上盖温控器异常 排除方法： 7、更换上盖温控器 结语 通过这次论文的写作我希望对以后的电饭煲修理有所帮助。 参考文献: ＜＜常用电器的修理技术＞＞ 2009 年第一版 王文俊 ＜＜家用点亲维修技术＞＞ 2010 第二版 姜书萍 |
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