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为什么春季需要养肺？ 春天，是各种疾病的易发期，尤其是呼吸道疾病作为高发病惹人重视。加上入春以来，天气情况不稳定，温差较大，部分地区空气质量也不算很好。肺部受到侵害，除了影响呼吸道的健康外，还可能引发感冒等。因此，春季养肺对于健康非常重要。 哪些食材适合春季养肺？ 1、银耳 性平，味甘、淡、无毒。既是营养滋补佳品，又时扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳比雪梨更温润，更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。 2、蜂蜜 蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。注意，蜂蜜温凉水服才能清热。 3、山药 山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。它还含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。 4、百合 百合除含有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。 5、豆浆 豆浆营养非常丰富，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。 6、白萝卜 含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用，中医理论认为其性凉，入肺胃经。 7、柚子 柚子性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。 8、莲藕 莲藕的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。 养肺菜肴怎么做？ 老醋花生是我国一道经典的佐酒小菜，还具有健脾和胃、益气止血，降低血液胆固醇等功效。取花生米100克，白糖、陈醋、小葱、香菜等。将花生米慢炒，酥至5分干，盛出入盘，将陈醋调味汁趁热浇入，撒上葱花和香菜末，调拌均匀浸泡片刻即可。 沙参30克，紫苏叶10克，麦冬15克，玉竹15克，陈皮10克，甘草5克，猪皮一块。把它们与适量水一起放到砂锅里慢慢煲制，快煲好时加点盐调味。也可根据自己的口味，与大米一起煮粥喝。沙参能润肺清心、益胃生津，玉竹可养阴润燥、除烦止渴。 红豆薏米粥味甘舒口，有滋阴润肺、补血安神等功效，适合有肺虚咳嗽、体虚盗汗、失眠多梦等症状的人食疗进补。取薏米50克、莲子30克、红豆50克、大枣40克。薏米和红豆用清水浸泡三小时，放锅中加入适量清水煮沸，再加入莲子、大枣，小火保温焖40分钟，即可食用。 把雪花梨的核掏出，再把川贝、冰糖放入掏空核的部位，一起上锅蒸熟。之后凉至常温，把川贝和冰糖洗掉，梨切成片，可佐餐或饭后食用。蒸熟的梨可热时吃，也可冷藏之后再吃，有润肺、治咳嗽的功效。川贝可用平贝替代。 除了饮食，还有这些养肺小窍门 1、 调整情绪 一般在春季，人更容易犯困，精神状态欠佳的情况下更给人一种悲凉的感觉。肺主悲忧，如果心情过于悲观，可导致肺气郁滞，进一步伤害肺脏的正气，从而引起肺气不足。 2、 多喝水 多喝水，最好每天都能比其他季节多喝500毫升水。还可以将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口呼吸，每天两三次，每次10分钟。 3、 运动保健 运动保健养肺的主要方法是摩鼻、捶背端坐、耐寒锻炼。摩鼻即用拇指按摩鼻翼，而耐寒锻炼可以选择用冷水洗脸、洗脚甚至洗澡等，不过，要注意量力而行，持之以恒。 4、 充足休息 根据中医的观点，不同时间段，人体内各个脏器的运行状况主次有别。在中医理论中，寅时为肺经当令之时。具体来说，就是在凌晨三点到五点的时间段内，肺在进行着一系列的工作。要更好地保护肺部，应该在肺经的“运行”时间段充分休息，注意保暖，避免熬夜给肺部带来的伤害。 5、 做深呼吸 适度的深呼吸动作有助于清肺，有两种比较简单的呼吸法。 腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，可增加肺容量。 缩唇呼吸法：快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分。 上述呼吸法最好每天早晚各练一组，每组次数可量力而行。 春季养肺，做“健肺呼吸操” 到室外选择空气清新之处，做呼吸运动，自然放松，腹式呼吸。 1、 伸展运动 站立双臂下垂，两脚间距同肩宽，吸气，两手经体侧缓慢向上方伸展，尽量扩展，同时抬头挺胸，呼气时还原。 2、 转体压胸 站姿同上。吸气，上身缓慢向右后方转动，右臂随之侧平举并向右后方伸展。然后左手平放左侧胸前向右推动胸部，同时吸气，向左侧转动时，动作相同，方向相反。 3、 交叉抱胸 坐位，两脚自然放松着地。深吸气然后缓缓呼气，同时两臂交叉抱于胸前，上身稍前倾，呼气时还原。 4、 双手压胸 体位同上。两手放于胸部两侧。深吸气，然后缓缓呼气，同时两手挤压胸部，上身前倾。吸气时还原。 5、 抱单膝压胸 体位同上。深吸气，然后缓缓呼气，同时抬起一侧下肢，两手抱住小腿，并向胸部挤压。吸气时还原，两膝交换进行。 6、 抱双膝压胸 直立，两脚并拢，深吸气，然后缓缓呼气，同时屈膝下蹲，大腿尽量挤压腹部及胸部，并排除肺中残留的气，吸气时还原。保持肺部清洁。 |
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