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关于法国人的“优雅”,我至少能给你30个理由

 百战归来 2016-04-04
知礼行遍天下



每一个月,悦游都会你奉上一个热门旅行地的礼仪,涵盖吃喝玩乐购各个方面,这一条条金玉良言将是你打开一个旅行地的钥匙。

知乎上有个题目,叫法国到底有多美?

回答的人很多,只是语言有时候真的没办法直观的展示法国的美,这片被上帝格外宠爱的土地,从南到北,从东到西都有不同的风景。

在这样春光正好的时候,沿着塞纳河散步或是在卢森堡公园上晒太阳看书,都会让你感受到身处法国的甜蜜和美好。

悦游帮你整理出了这些礼仪,别忘了带着出发!

法餐篇

记得提前预定。在法国,米其林星级餐厅以及一些口碑较好的餐厅的确需要提前预订。当然,一些小酒吧、家常小馆则不需要。

吃不完,记得说声抱歉!法国厨师很喜欢从后厨走出来,跟食客们闲聊家常。在他们向客人伸出热情洋溢的手时,背后传递出的信息是:“我的菜好不好吃?你为什么没有吃完?”当然,他们不会谴责你,只是那种沮丧溢于言表。不过我惊奇地发现,在巴黎,即便当晚的鱼肉煎得明显过火,也很少有人会抱怨。

学会向厨师道谢。在法国,赤裸裸地向大厨提意见的人大多被嗤之以鼻。如果你有意见,不妨尝试一下这种说法:“今天晚上做的菜简直太完美了,尤其是那道小牛肉,火候拿捏得非常好,这简直是我在法国吃过的最棒的晚餐!不过,如果酱汁能够再足一点就好了。

在餐厅吃法餐的时候不要与身边人分享。法国人就餐礼仪和中国人不同,他们不喜欢分享餐食,除非是在家里。

关于买单。法国人喜欢轮流买单,这个习惯倒是和中国人不谋而合。如果事先他们跟你说“我想邀请你去餐厅吃晚餐”,意思就是这顿饭他来付账,就餐结束后,你则无需拿出钱包了。如果这顿饭是别人请你,记得让邀请方或者服务生给你倒酒,千万不要自己动手。

如果你只是暂时离开一下餐桌,过会儿回来会继续吃,记得把餐巾放在椅子上而不是桌子上。

不要只点一道菜,如果你不饿,还是别去餐厅的好。一顿正式的晚餐,应该配瓶不错的酒。

不要在一家法国餐厅向大厨要番茄酱,会被大厨误认为你觉得他做的菜不好吃。

左手用叉,右手用刀。这是法餐就餐的基本礼仪;但如果你是左撇子,左手用刀,右手用叉也没什么错。

如果在和别人说话或一同进餐时接到电话,一定要说句“对不起”然后到一边小声地接听。

博物馆篇
法国被誉为艺术之都,有着很多的艺术馆、博物馆可以参观,尤其是在巴黎,卢浮宫被誉为世界上四大博物馆之一、奥赛博物馆被称为“欧洲最美的博物馆”;蓬皮杜艺术中心本身就是一件艺术杰作。所以对于游客来说,到这些地方参观,礼仪就显得尤为重要。

虽然隆重的晚礼服对于大多数展览来说都过于夸张了,但得体讲究的装扮仍然最受博物馆的欢迎。舒适大方的皮鞋和整齐的休闲外套可保万无一失。当然,请尽量选择走路时声音小点的鞋子。

参观博物馆时大声喧哗或是对艺术品充满不屑是十分失礼的行为。无论你是否能理解艺术家想传达的内容,请都抱着一种尊重的态度去观赏,不要摆出一副充满批判的面孔,对着作品大声指点。其中卢浮宫就明确规定参观者在观看过程中禁止拨打电话。

首先要确认展览作品是否可以拍照,一般在入场时,工作人员都会告知。如果并不明确,那么务必在拍照前咨询一下。卢浮宫和奥赛博物馆的规定是参观者可以摄影,但为保护文物,不得使用闪光灯。特殊的不让拍照的作品一般会有标示注名。

面对自己十分喜爱的艺术品,大家都希望能近距离欣赏,这时不如大方询问工作人员,是否可以走近一些观看艺术品。如果不小心越过警戒线,被工作人员阻止,也不用感到尴尬,只需以“谢谢提醒”回应,就不会失礼。

如果携带的物品过多,或者背了体积较大的包,请博物馆的衣帽间。奥赛博物馆明确要求旅行箱、旅行包以及行李等不准入馆,同样这些体积较大的物品也不允许存放。所以参观时最好轻装上阵。

在参观时应时刻注意保持博物馆的卫生,不要边参观边吃零食,更不能吸烟、随地吐痰或乱扔垃圾。在此值得一提的是,天气炎热也不要把双脚伸到卢浮宫的水池中避暑,不能判断这项行为本身是好是坏的时候最好不要去做。

每个参观者的肢体动作和情感反应都能直接影响到同一空间里其他参观者的欣赏体验。如果是在欣赏一幅巨大的油画,那与其他参观者隔开一个手臂应该是不错的距离。

做客篇

去法国人家做客时最好不要提前太早去,准时赴约是一种礼貌的表现,稍微晚一点也是可以的。

圣诞节及复活节前后两周最好不要登门拜访。

去法国人家里做客,最好带上一件小礼物,但是作为一名中国人,一定记住不要送仙鹤、乌龟、孔雀图案的礼品!因为法国人认为仙鹤是愚蠢的...也不要送核桃,在法国人眼里核桃是不吉利的象征。男人有人也不要轻易送女人香水,会被视为过分亲热甚至图谋不轨的行为。

去别人家做客时如果送花,一定要注意支数不能是双数,并且法国人把每一种花都赋予了一定的含义,所以选送花时要格外小心:玫魂花表示爱情,兰花表示虔诚,郁金香表示爱慕之情,水仙花表示冷酷无情,金盏花表示悲伤,百合花表示尊敬,所以在送花时一定要根据你与主人的关系挑选最合适的种类。 

公共场所篇

在所有的室内的公共场所都请不要吸烟,除非有专门设置的吸烟区。

在公共场所不要一直盯着其他人看或者跟同伴窃窃私语一轮其他人,这是非常不礼貌的做法,同时非常容易引起尴尬。

乘坐自动扶梯时,遵守左行右立的规则,这一点倒是跟在国内很多城市比较像。

在拥挤的公共场所,千万注意尽量不要和他人有肢体接触,如果不小心碰到一定要说对不起,否则可能会引起其他人的反感。

开门时要帮后面的人挡一下门,开门时碰巧有人要出门,让对方先出来自己再进,以示谦让。

上下楼梯时,如果看到女性推着很重的东西或婴儿车,要记得主动上去帮把手。

见面打招呼篇
握手礼:握手的时间不应过长,更不可握住后使劲晃动。一般是女子向男子先伸手,年长者向年幼者先伸手。上级向下级先伸手。

脱帽礼:见面时男士应摘下帽子或举一举帽子,并向对方致意或问好;若与同一人在同一场合前后多次相遇,则不必反复脱帽。进入主人房间时,客人必须脱帽。在庄重、正规的场合应自觉脱帽。

吻面礼:行亲吻礼时,往往伴有一定程度的拥抱,不同关系、不同身份的人,相互亲吻的部位不尽相同。在公共场合和社交场合,关系亲近的女子之间可以吻脸,男子之间是拥肩相抱,男女之间一般是贴面颊;男子对尊贵的女宾可以吻手指或手背。贴面的次数根据地区不同,讲究也不一样,所以去到不同的城市在打招呼的时候一定要注意对方如何表现,好随机应变!

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文章来源
撰文:史蒂文、一凡
插画:玺洋CAI
微信编辑:Steven


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