炖羊肉...

家里剩了一大块羊肉，想着怎么吃呢？烤羊肉好像有点太燥了，怕上火，所以干脆炖着吃！加点馍可以是羊肉泡馍，加点面就是羊肉面！

食材与明细

1. 羊肉切块，凉水下锅，焯一下水。

2. 所有干调料放入调料盒。

3. 砂锅加水，放入羊肉和调料盒，大火煮开。

4. 转文火，加入调料调味。

5. 炖1-1.5小时，羊肉炖烂即可。

6. 随便加一些主食，就是不错的一顿饭！