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品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境。同时在品饮普洱茶时也要注意品饮的动作细节，大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松，使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。在口腔缩小的过程中，舌头底下的茶汤和空气被压迫出来，舌底会有冒泡的感觉，这种现象就叫做“鸣泉”。
在普洱茶的冲泡方法上，永远没有统一的标准，而各个地区的喝茶人或无聊或想改变茶叶的另一种滋味，于是出现了很多种非主流的普洱茶冲泡法。这些冲泡法都有一定的章法，但是都不是常规的普洱茶的冲泡方法。但都跟冲泡手法(出汤时间)、水温和投茶量有关系，今天我们就为您简单介绍几种泡法： 一、重泡法 这种手法说白了就是投茶量增加，一般合适重口味的茶客。 茶叶：味重茶区的粗老茶叶(老嫚娥苦茶) 投茶量：正常(8克)一倍多，也就是16克以上。 水温：正常90°以上沸水。 手法：连续闷泡三泡倒掉，第四泡开喝。 二、摇泡法 这种泡法多用于壶泡，前两泡每泡摇1-2分钟。后面几泡正常出汤。 茶叶：紧压茶 投茶量：正常8克 水温：正常90°以上沸水。 手法：注水没讲究，前面两泡摇1-2分钟出汤拿来温杯，第三泡正常手法冲泡出汤品饮。 三、轻泡法 轻泡法，就是投茶量很少，然后一次性注水把茶汁泡出来就结束。 茶叶：散茶和紧压茶 投茶量：3克 手法：泡茶容器要大。洗茶一次，正常水温注水，1分钟以后出汤。 四、碗泡法 也就是用大碗泡茶，最简单的泡茶法。 茶叶：任何茶叶 投茶量：适碗大小而投茶 手法：正常水温注入沸水洗茶，冲泡后用瓢分茶，速度要掌握好，尽量每泡做到快速出汤。 五、高温法 这种泡法适合喜欢香气的陈茶，高温能把茶叶的香气提出来，都是滋味方面就会下降。 茶叶：陈茶 投茶量：正常10克 手法：100°水温正常注水，并适当的留根，后几泡留根闷泡。 六、低温法 这种冲泡方法适用于嫩度比较好的茶叶。水温不能高，手法不能抖。 茶叶：嫩度好的茶叶 投茶量：正常8克 手法：水烧到90°滚沸，不要关火，提起洗茶一次，然后放入继续烧，然后注入冷水至不滚，这时沿着盖碗注水，每泡重复。
以上就是关于品饮、冲泡普洱茶的要领以及方法补充，普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。所以普洱茶不仅仅值得大家品饮，同时也适合大家去大量收藏。
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