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自主创业——花茶店_高傲的活出自己的样

 挥毫万字饮千钟 2016-04-07
我的创业项目——花茶店
感想:“与其给别人打工不如我们自己做老板”,看着电视上那些创业成功的一个又一个案例,看着他们一张又一张成功的笑脸,我的心里充满了期待和向往,确实如此,假如我们选对了方向,那么我们也可以给自己做老板,现在这个社会,如果我们往大的方向分析一下,主要就是餐饮类,娱乐类,服务类,药品类,保健类等等,而我即将进军的就是保健类,我如果是自主创业,我投资的项目就是开花茶店,为什么在众多投资项目中我会选择这样的行业呢?它与别的其他的行业相比又有什么优势呢?“男人品茶,女人饮花”花茶店时尚,新颖,有特色,首先作为大学生刚毕业的我们来说,因为我们目前没有什么资金,假如要投资那么也是向家里借钱,可是我们初出茅如,经验尚浅,我们不能投资相对较大的投资项目,而家里对于我们来干自己的这番事业又会出多少钱?况且我们之前上学都是再花家里的钱,什么事情都有利弊,假如我们赔钱了怎么办?所以我们还是从“小”做起,以稳为主,应该稳中求胜,这样才可以为自己以后的事业奠定自己的基础。
创业花茶店的原因:为什么想到开花茶店呢?而并非上等好茶呢?首先现在社会的迅猛发展也带动着人们的经济水平,由原来两千左右的工资现在也会涨到三千了,什么福利待遇也比以前丰厚了,穿的好了,吃的也好了,民以食为天,多喜欢吃川菜,鸡鱼虾类,水煮类,那么这些看着美味的食物却在想我们的生命招手呢,多少去医院看病的患者全是关于胃病的,什么胃溃疡,胃十二指肠溃烂以及胃肠炎的都是这些食物造成的,导致他们的肠子刮上了一层厚厚的油,所以平时我们怎么样防患于未然呢,就是在平时多喝一些给肠胃去油的花茶,这样可以减轻我们肠子的负担;二则现在的年轻人都在为自己的事业而奋斗,有的时候可能一天连一顿饭都吃不上,加班熬夜,这样饮食上的不规律导致胃肠道功能也会下退,那么可以在你工作忙的时候来一杯花茶,这样它既可以清肝明目,又可以泻火解毒,即办公的同时又使自己的身体也得到了缓解,你可能感觉不到一杯花茶带给你的力量,可是水滴也能穿石,再小的力量也是力量,这样两全其美;最后一点,因为开花茶店属于小型投资,风险相对较小,我不想给家里添加负担,所以如果能够成功是最好的了,不能成功也不会有太大的损失。综上所诉,对于我们女性创业来说,它是一个不错的选择。
花茶的功效以及店铺的选择:我准备把我的花茶店开在本
溪站前永丰商业街上,首先据我所知,周围大多是服装专卖店,饭店,大型商场,健身场所,金店等。那么我如果在那里开花茶店,我的竞争者会很少,这样会增大我的销售额,假如没有同行的竞争者,我会打造自己的品牌和信誉度,给予最好的服务态度和好的原材料,这样在顾客的心中会有一个良好形象,那么我的第一步就走的比较稳妥,有大型商场的地方,那么那里一定是人来人往,人多那我们的客流量就也会随之增多,消费者的多少决定了我们的销售额和利润的多少,所以说地点的选择是至关重要的,因为会有很多爱美的女性,那么我的店铺的装潢就非常的重要,可以以粉色系列为主,粉色是女性的象征而且很浪漫,那么随之而来的就是购买欲望,我们花茶店服务的对象是哪些顾客群呢?首先应该是偏于女性顾客较多,因为他们买来是想美容养颜,保养皮肤,对于那些加班熬夜的人群来说,就应该选择清肝泻火的花茶,所以让我来介绍几类花茶 ,有清肝明目的,利咽润喉的,美容养颜的,清热泻火解毒的,失眠的,感冒的,活血调经的等等,那么我服务的对象就是有上诉困扰的不论男性女性都可以喝它达到保健的作用,说这个功效有那么明显吗?路遥知马力,日久见人心,什么东西也不会是一天两天的,但是花茶确实是不怎么贵,像柠檬片吧,买五块钱的应该可以冲到两个星期,另外还要加少许冰糖,对于那些不喜好喝水的女性或者是春秋两季需要补水的时候来说,喝它可以达到美容养颜还可以补水,真是一举两得的好办法。对于那么时间宝贵的人来说,怎么还能拿出额外的时间来给自己进行保健呢?长期这样,久而久之,身体一定会垮掉的,所以平时的保养是非常重要的,在办公的时候,喝到一杯花茶是非常有益的。
替代品:①所谓替代品就是与本行业产品有相关功能,可相互替代的产品。那么如果我们想拥有更好的身体是不是喝茶一定是最好的选择呢?那么与花茶具有相同功效的替代品有哪些呢?产品替代,产品更新替代,品牌替代,经营方式的替代。食补疗法的作用:清肝明目类的就可以选择吃动物的肝脏一类,例如,鸡肝,猪肝等,据书上记载或者是上网查询,我们都可以查到动物的肝脏对于眼睛近视或者患有眼部疾病的患者起很大的作用,在中医基础理论里,讲的是肝开窍于目,所以食补疗法是最根本的方法,人体每天吸取固定的营养成分,所以要吸取一定量的营养成分,这就要保证我们每天要喝两杯水,多吃蔬菜,少吃肉类,多吃水果或者含维生素A或者维生素E的蔬菜,对于那些起痘痘的患者,就是属于内分泌失调者,那么就需要多吃蔬菜,也是多喝水,让体内毒素排出体外;
②药品的毒性:因为花茶种类繁多,所以功效也很多,对于那些需要清热泻火的人群来说,可以服用牛黄解毒片,失眠的患者就可以服用生脉饮,起痘痘的患者就可以用外用软膏等等,但是是药三分毒,对于那种长年服药的患者,它本身的机体功能就会减退,长时间服用药物也会产生一定的抗药性,这样看来,我们还是尽量少吃药,而且就消费者的利益来说,假如我们选择药品,那么我们花销的成本来说就会比平时买花茶的多,但是药品又对我们的身体不利,但是我们从味道来说,要是我们吃的是片剂或者是胶囊的剂型我们还可以接受,但是如果吃的是汤剂及或者是自己熬的中药,味道特别的苦,喝起来很难下咽,与花茶比较起来还是花茶的味道比较好,所以少生病就可以少吃那些很苦的药,所以我们应该就选择在平时在细节方面进行保健;
③化妆品:现在大多数青年人都喜欢晚上出去玩或者是上网,还有那些经常加班熬夜的人,那样对身体是没有好处的,每天晚上当我们入睡的时候,那么也是我们的身体得到了放松,但是如果白天和晚上我们身体的机能没有得到适当的放松,就像汽车的零件我们总是在不停的使用,那么最终就会坏掉,而我们的身体就会垮掉,所以那些不能保证睡眠的人会导致内分泌失调,皮肤就会很油,脸上就会出现很多的痘痘,其实我们平时可以给自己当医生,身体的某些器官一旦出现异样时,我们往往会通过观察表面的皮肤来判断,例如,眼睛发涩就可能是肝气亏损或者是脾气不足,排便也可以看出,所以说起痘痘就是内分泌失调的一种表现,现在有很多祛痘的产品,有蓝金组合,痘博士,李医生,或者洗面奶可伶可利一类的,都可以达到祛痘的效果,化妆品还有别的功效呢,美白的,抗皱的,补水的,保湿的,但是总的来说功效没有花茶那么多,而且再好的化妆品都是外在的,只是我们的一层面具,但是如果喝茶我们是一种由内而外的补法,这样从内向外的来调节自己的身体应该是一个很好的选择;
④保健品的替代:例如养生堂的维生素E软胶囊,螺旋藻片,钙片,营养蛋白质粉,各种籽粉等等,现在科技的发达,知道了我们人体所需要的营养物质,可以直接从食物或者提炼出来,小孩可以吃维生素片,青少年可以喝补钙口服液,老年人那就多了,可以吃老年钙片,喝核桃粉,藕片粉,松花粉等等,但是我们不难发现,现在的保健品特别的贵,不是所有的家庭都能吃得起,而且就价格来讲,对于每月只有将近两千块的退休老人,想买四千块的保健品他能买得起吗?即使买两千块的,那这个月的其他花销又怎么办呢?而且到了老年时期,是必须补钙的阶段,假如补钙不及时,那么人到老年体内流失的钙质特别的多,就是得各种各样的疾病,所以应该平时就应该注意自己的身体,才不会关键时刻那么大手笔的来维护自己的健康。
⑤替代品价格的分析:那么在对价格逐个分析一下,食补疗法是我们日常生活中就可以达到的一种方法,我们可以通过对食物的摄取来满足人体的需求从而达到养生的效果,就成本价格来讲,我们几乎不用怎么花钱;第二种就是药品,药品存在着安全性,虽然现在西药见效快,可以在服药几天后就见效,但是它存在着安全隐患,我们可以不用花很多的钱,但是对我们的身体确实存在着危害;第三种就是化妆品,现在的化妆品也是在草本植物或者水果中提取其中的精华,从而达到美白祛皱的效果,但是这只是局限于好的化妆品,或者是国际品牌或者一线品牌,而我们日常生活中所用的化妆品效果却不是特别的明显,可是好的化妆品就会有自己的品牌,随之而来的就是价格的提升,现在去专柜买化妆品没有个千八百,一套完整的化妆品都买不下来,所以价格也是非常的昂贵;第四种就是保健品,保健品因为浓缩的都是精华,都是物质中最有利的物种,所以价格更是非常的昂贵,但是也是能见效很快的一种方法。接下来就是利润,可想而知,这四种替代品中利润最大的一个就是保健品,现在离家在外的儿女不能时常陪在自己父母的身边,那么他们最希望的就是自己的父母拥有一个好的身体,所以他们再给自己的父母选择保健品的时候是不会吝啬自己的钱的,那么也就促进了保健品在市场行业中打下了自己的市场和自己的品牌,从而导致现在保健品行业做得如此的好,利润如此的大,其次就是药品,现在医药行业的发展也是特别的快,一只国产的青霉素可能是几毛钱一只,但是进口的就可能买到七八十一只,但是我们却不得不用,向我们平时吃的消炎的药可能就是很低的成本,但是卖到我们老百姓手中却已经不知道翻了多少倍了,而花茶的利润相对来说就没有那么大了,每次假如来一个客人他可能买10元到50元的花茶,但是即使50元的花茶,扣掉成本,我们纯利润能剩下多少呢?但是如果提高销售额的话就可以提高收入,那么我们就会采取薄利多销的卖场,所以各有利弊,而我需要改进的就是提供更好的原材料,调整好价格,采取高质低价的方法来吸引顾客,保健品固然是好,但是价格上昂贵,所以每天的销售量不会很多,化妆品每买一次能使用半年,所以销售量也不会很多,而药品存在着安全隐患对身体无益,这样来说,只有花茶卖的可能是最快的,像我们平时冲的黄瓜籽粉,葡萄籽粉,绿茶粉一类的,50元可能买不到多少,而且对水喝,入口苦涩难忍,非常的不好喝,像花茶就很不一样,例如玫瑰花茶,清新养颜;五味子果茶,入口酸酸甜甜;茉莉花茶,清新四溢,沁人心脾,特别的好喝,我们既不用在喝茶的痛苦中煎熬,又可以达到养生的状态,假如是在寒冷的冬天,我们可以喝上一杯暖暖的花茶,那仿佛犹如沉浸在花海之中,来到了飘香四溢的六月,入口甘甜,又把花香留夹在唇齿之间,是非常好的一个养生之道。
同业竞争者的竞争程度:①因为花茶属于保健品一类,所以就目前市场来看,保健品行业竞争特别激烈,竞争对手较多,现有企业的竞争常常表现在价格,广告,产品介绍,售后服务等方面,所以第一种情况就是价格:花茶的价格是在保健品里属于购买者能够承受的价格,他们会很好的购买而不影响日常生活的花销,例如,保健品里做得比较好的脑白金,他就是征途游戏的创始人史玉柱研发的,它的零售价格为68每盒,再例如国珍松花粉,它的价格就比较贵,有三百的五百的,上千的,价格不一,就品牌而定,还有很多保健品,如核桃粉,葡萄籽粉,这些有散装称量的,还有生命核桃,沈阳飞龙等等各色各样的保健品存在着价格上的差异,所以存在着竞争的趋势,
②广告语的设定:每种产品都有属于自己的广告和广告语,这样才方便人们记住它,而且每一种产品要有自己的特色,而且要宣传出什么概念,引产自己产品的功效,所以广告起着不可替代的作用,那么像脑白金的广告,“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”虽然脑白金的广告在2002年被评为十大恶俗广告,可是这并没有妨碍脑白金在2002年的销售额,依据创下了年12亿的销售量,所以说广告的影响力是确实存在着的,大的企业都会把一部分钱投入在广告方面上,像我们平时打开电视机,基本上播的都是三精口服液的广告或者是钙片的口服液,这样,每天都耳濡目染的,自然而然我们就是潜意识里记住,所以可能下回有购买欲望时我们就会选择它,这样在广告上的差异也使竞争强度加大.
③适用人群及功效:每一种产品都有自己特定的功效和服务人群,有的适合青少年,有的是用于老年,有的就是服务于女性,所以适用的人群是不一样的,像我自己开的花茶店,所服务的对象就是比较广泛的,从青年往后就都可以饮用,而且功效也特别的多,我们虽然没有专一性,但是我们功效比较广泛,这样加大了我们的营业范围,加大了利润的收入,而我们的花茶主要就是滋补养颜,清肝明目,泻火解毒的,脑白金的保健作用主要功效就是改善睡眠,润肠通便,适用人群主要是中老年人,宣传的就是年轻态的概念,而国珍松花粉的主要功效就是全面调节心,肝,脾,肺,肾五大系统,整体维护机体平衡,提高人体自身免疫力,是防病祛病,长寿养生的理想营养源,他的适用人群是前列腺患者,体弱多病者,免疫力低下者,所以说每种产品都有自己的功效和适用人群,只有这样有针对性,产品才会得到更大的利润,但是因为这些产品专攻都是保健品行业,所以存在着竞争关系。
④售后服务的需要:首先来说售后服务是非常更重要的,现在的人花了很多的价钱来消费,就要得到很好地服务,所以很好的服务是产品得到认可的开始,因为我们不单单只是卖这一次产品,那么我们如何让顾客对我们的产品产生兴趣,以及对我们的产品产生好的印象,这就需要我们提供极佳的服务态度,这样才能迎来更多的回头客,才能创造更多的销售额和利润。首先来讲保健品是一个趋于成熟的市场,假如想在同行业中创造一个新的平台,恐怕需要下很大的功夫,但是可以将自己的产品变换着形势,例如,现在脑白金不仅仅是单一的改善睡眠调节肠道的保健品,还有脑白金酒,这样就摆脱了产品单一的效果,因为保健品是过年佳节的首选,它针对的也就是节日送礼,假如今年送脑白金会说很好,第二年送脑白金会说还行,那么第三年还送那还会有新意了吗?所以这样脑白金酒的产生就摆脱了产品单一,通过这件事我们可以分析每一种产品不能一成不变,而且要就市场形势而改变,这样才能在这个行业中生存,像生命核桃,沈阳飞龙这样的保健品都像是流星划过一样,没有持久性又怎么打持久战,被市场淘汰那是迟早的事,所以每一种产品都要有自己所走的路,产品的生命周期怎么才能长远,这就需要根据消费者的需求而定,以前的松花粉可能就是存在的剂型就是冲剂,但是现在松花粉就可以做到剂型多种多样,可以有松花粉片,松花粉胶囊,以及礼盒的形式来销售,这样在很大的程度上买足了消费者的各种需求,这样无形之中就加大了销售量,所以即使这样很贵的保健品每年依旧有自己的销售额。还有产品的更新换代,以前我们耳熟能详的就是哈药的钙片,每天打开电视机就是他的广告连续的播出几遍,在那个时代的保健品可能就是仅仅吃钙片而已,而现在就是被我们大家记住的就是脑白金和国珍松花粉,以及什么深海鱼油这类的鱼肝油这样的,以前我们能够记住的品牌就是哈药这样的产品,现在就是脑白金和国珍的产品,这就是一种品牌的替代,也加快了竞争的程度.
⑤经营方式的替代:像保健品这样的产品以前会有专门的店铺来卖它,但是现在不是这样的,我们会看见脑白金在很大型的超市我们就可以看得见,而松花粉我们可以在超市的一楼专柜也可以看得见,这说明从经营方式上来讲这就是一种经营方式的替代,这样加大了产品与顾客接触的机会,会使顾客产生购买欲望从而达成购买行为进行成功的销售,所以这样也加大了竞争的程度。现在有的产品为了提高自己的销售额,会采取降价手段来进行促销,假如这个行业中某个产品为了提高自己的销售额而降低了之前的价格,那么站在顾客的角度来说,他们就会选择价格较低的保健品,这样我们没有消费对象,产品存在大量积压,所以驱使着某些产品也会采取这样一类的方法,这样就加大了产品的竞争程度,假如某些企业在这个行业中做的不是很好,想及时的退出这个行业,那么退出这个行业要比继续参加竞争的代价会更高,所以这就告诫我们,对于某个产品我们要看好时机,才能决定我们固定成本的投入,假如我们想即使的退出,这样我们就不会不能退出,才能更好地收手,所以我们要根据竞争对手的数量来决定我们投资的多少,像我开的花茶店,属于小型投资项目,假如我看这个行业并不乐观,我就可以及时的收手,减少自己成本的损失。
⑥店铺位置的确定:因为保健品行业没有像别的市场那样趋向于成熟,所以假如想进入这个行业,是不会有太大的障碍的,就像我开的花茶店,因为花茶属于保健品的一种,所以我可以独立经营,因我开的不是企业,不是公司,而且没有什么前期的过多的调查,只需要选好投资项目,准备好投资成本,然后调查好你所要开的店铺的旁边是否有和你是同业竞争者的,假如有同业竞争者的就要调查他们的进货方式,店铺装修以及价格方面的问题,这样在你都清楚的情况下,你就可以决定你店铺是否要开在这里,以及自己店铺的装修风格,布局摆设等等,所以假如想要开一个小型的保健店是没有什么障碍的,但是就是因为这样的随意性,没有障碍性,从而进入这个行业的障碍降低,竞争对手较多,竞争参与者范围较广。
潜在进入者的威胁:①因为进入保健品行业障碍较低,这就说明给那些进入者提供了一个很好的平台,现在在很多大城市的街道上我们不难发现有很多的茶店,他们所经营的茶店主要卖的是上等的好茶,例如,龙井,铁观音,毛尖等等。他们店面的装修风格比较古典,在某一方面就大大提高了茶道的品味,现在在北京有的地方,我们还是会发现有的人提着长长的嘴的茶壶表演茶艺,像远离城市的喧嚣,然后品尝着茶叶带给我们的清新的感觉可是我们仔细的想想,在现在的社会,我们会有很多的时间来静下心来去品味吗?我想应该没有时间吧,我们只会拼命的挣钱,怎么去买房子,想要买一个好的住处,然后挣钱供日常生活养家糊口,所以说现在茶店的生意并不是很好,前些日子我回家坐车的地方原来开着一家茶店,可能是地段的关系吧,那家茶店现在已经转行开小型超市了,茶叶是送礼的首选,对于那些不吸烟不喝酒的领导,假如想送礼的话那么茶叶就一定是首选,好的茶叶就是一种身份的象征,所以好茶我们平时不会买给自己喝,这样来说单纯的茶店他的销售额并不会很大,他的消费人群是哪些呢?除非那些有钱的人会自己去买茶叶供自己享用,这样销售额的减少就影响着利润的减少,花茶属于保健品的一种,因为它的功效较多,可是同时花茶也属于茶类的一种,像我们平时喝的茶都是茶树的叶子,然后将其烘干进行包装卖出,或者也可以散装称量,现在的冲剂特别的多,例如奶茶粉,还有国珍等等。这样想想又会有几个人去和那苦苦的茶呢?所以茶店会引进花茶,这样假如有的顾客去买茶叶,而店员会推销花茶的饮法功效和作用,这样无形之中会影响我们花茶店的销售额,从而减少了利润的产生。
②销售方式的选择:所以在经营规模上我们并没有优势,假如新的进入者投资多且建设规模较大,那么就会对我们造成一定的威胁,第二点还有就是花茶店的花茶我们能进行的销售方式只能是店面销售然后包装好的礼盒销售或者是散装销售,我们不能把我们的产品转行到别的方面上,我们也没有很多的资金,这样我们的产品就比较的单一,生命周期会很短,想脑白金保健品它不仅仅只做这一个领域,他还在做脑白金酒,这样通过对市场的调查而做出调整,然后会把自己的产品转行,摆脱了产品的单一性,这样会在保健品行业中创新,会创造出自己品牌的一席之地,这样才不会被这个行业所淘汰,所以产品的差异性对我们存在很大的威胁,这样就加大了潜在竞争者的竞争机会。这样超市的货架上可能摆放着脑白金保健品,脑白金酒以及花茶,这样无形之中加大了与顾客接触的机会,顾客可能在选择脑白金的同时还会选择脑白金酒这样一系列的产品,这样盈利机会就会比我们多,从而会有很大的利润产生.
③销售额的提升:这样我们才能得到更大的利润,所以可以把自己的花茶店开在人的地方,那么就需要开在市中心比较繁华的地段,可是好的地段假如我们租下店面会需要很大的一笔资金,这样资金上我们没有办法供应,所以只能把自己的店铺开在相对来说不是很好的地段,这样在租金上我们会节省出一部分花销,可是地段不好的地方消费者就不会很多,没有很多的消费者我们就没办法创造销售额,这样就加大了别的进入者的进入的机会,这样就会对我们造成很大的威胁。
④转换成本的威胁:对于自主创业是一个特别好的选择,这样就加大了竞争机会,假如一个化妆品店想要转行开花茶店,那么如果之前投资20万,亏损5万还剩15 万,如果用这15万转行开一花茶店,就是在转换成本上特别容易,这样说来就会在这种转换成本上加大我们花茶店的竞争机会,所以转换成本上也存在着极大的威胁。
⑤市场份额的侵占:因为保健品行它不属于刚开发的市场,很早以前就存在着,这就说明市场已经很成熟,在这个行业中如果我们想让自己的产品存活的更长,那就需要我们的产品拥有自己的特色,假如在这个已经趋于成熟的市场引进新的进入者,那么就会侵占我们的市场份额这样新的竞争力量产生,会对我们现有企业造成影响;
⑥资本需要的需求:因为对于投资的企业来说花茶店属于小型的投资,他所需要的资金并不是很多,假如如果是以前提供花茶的供货商或者与茶的方面有研究的人群转行想要开一间开花茶店,完全是比我有优势的,他们在技术上很成熟,他们想前向一体化再加上小部分的资金来打入我的这个行业,这样对于我来说就会造成一定的威胁;
⑦掠夺部分重要资源的威胁:当有新的进入者进入本行业时,他们会需要自己的供应商,而店铺的主要核心就是供应商,因为供应商需要很多的买主,所以他们不会在乎我们之间的竞争关系,这样我们就会竞争供应商,新的进入者会争抢我们的货源,所以说潜在的竞争对手会对我们造成一定的威胁。这样说来,以上这几点都可以对我的企业造成威胁,那么威胁的严重程度取决于什么呢?取决于两点,一点是进入新领域障碍的大小,第二点就是预期现有企业对进入者的反应,就第一点分析,花茶店投资较小,我们可以轻松的进行自我创业,进行自我创业的前提就是资金,但是它需要的资金较少,所以假如想进入花茶店这个行业障碍比较小,新的进去者会对我们造成极大的影响程度;就第二点分析,假如一旦发现有新的进入者打进这个行业,那么现有企业会加以防范,可以选择更好的原材料,或者调整自己的价格,或者提高自己的服务以及带有附加价值,这样我们现有企业加强自身的调整,我相信新的进入者应该不会对我们现有的企业造成影响,即使有影响也不会有太大的影响。所以说新的进入者会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,会影响我们现有企业的盈利水平。
供应商的议价能力:①作为自主创业的我们,我们所卖的产品需要一个自己的供应商,而且必须保证要有一个长远的供应商给我们提供充足的货源,这样才能使我们的花茶店正常的营业。首先先确定我们需要一个什么样的供应商呢?因为在销售的同时我们会选择一个薄利多销的销售方式,这样我们选择的供应商必须能够提供很好的原材料,而且在价格上我们要选择最便宜的货源。虽然我开的花茶店的地点是在本溪,但是我决定我要在沈阳选择货源,为什么这样选择呢?
②货源的确定:首先第一点因为本溪离沈阳较进,假如我不放心供应商提供的货源,我可以亲自到沈阳的批发市场来进行选择,而且如果现在给你提供货源的供应商临时有什么变动,那么我们仍然可以选择别的供应商,而并不影响我们生意的正常运行,然后第二点,虽然我的店铺开在本溪,但是本溪的批发市场可能无法给我提供很好原材料,大的地方每天的货源流动量较大,这样就可以保证原材料的质量,假如我们花上同等的价钱,那么我们一定会选择好的东西来回报我们的顾客。所以这两点决定我会把供应商锁定在沈阳。其实选择一个长远的供应商并不是很容易,因为我们与供应商之间存在着议价关系,
③议价能力的强弱:因为我们把我们的供应商锁定在沈阳的批发市场,那么可想而知,他可能提高供货的价格降低供货质量而跟我们讨价还价,我们是处在一个很被动的角色上,因为我的生意属于薄利多销,那么这种讲价的能力对于我存在着威胁,假如供应商提高了供货的价格,那么我就需要提高成本,假如降低了供货的质量,这样会减少我的客源,从而使我的利润降低;
④买方数量的多少:我需要的货源的数量可能并不多,因为我是店铺销售而且离沈阳较进,我可以每周进行一次取货,但是不可能以供应商只有你一个买主,沈阳所开的茶店可能是非常非常的多,那么采取就近原则也会选择在沈阳的批发市场上货,这样在运输上可能会减少一笔成本,所以说单个买主不可能成为供方的重要客户,因为其产品的买主很多,,从而使供应商具有了较强的议价能力;
⑤转换成本支出:因为我们是小本营利,可能在资金上我们存在着障碍,假如我们选择别的供应商需要很大的资金,可是我们又没有资金的情况下,这样对于我们来说需要的转换成本过高,就使供方具有了较强的议价能力,还有就是如果供应商的产品各具特色这迫使我们买主难以转移,而且我们也很难找到与供应商企业产品相竞争的替代品,那么这就使供应商具有了较强的议价能力,从而对我们的企业造成威;
⑥买方盈利能力的强弱:因为每个企业的盈利能力不一样,对于花茶店来说,一个店铺它有自己的销售额和每个月的盈利,假如我们的盈利能力有限,我们这个月的利润有限,那么我去供应商进行选购货源时,我就是需要很少的货源,但是因为我是单个买主不会给我让利,那么此时供应商就具有了较强的议价能力,从而对于我就构成了威胁;
⑦产品和服务质量对买方的影响程度:每一个供应商企业他有他产品的特色,而原材料也有所不同,假如你想和他讨价还价那么他不会选择降低价格,他会给你提供质量不好的原材料,可是不好的原材料我们又不会选择,我们很难转换对他们产品的需要,而且在转换成本很高的情况下,我们很难在同行业中找到能够替代它的产品,这时供方就形成了议价能力,从而对我们造成影响;
⑧买方掌握的信息是否充分:可能因为毕业之后开店回到本溪,对于沈阳这边了解的就不是很多,或者说因为自己的花茶店是刚刚起步需要大量客源,那么我们可能就会不了解沈阳批发市场这方面的行情,这样可能导致我们对于自己产品的供应商掌握的信息较少,假如我们选择某家供应商的产品,可能不了解又因为我们需要货源,或者供应商企业的产品恰恰是我们需要的那种,那么我们会和他讲价,而人家不会跟你讲价,这时就形成了供方具有较强的议价能力,从而对我们的企业造成威胁;
⑨卖方的购买形式:因为我开的不是连锁的茶店,所以我需要货源的量不会很多,况且我开的店铺离沈阳的批发市场很近,我不需要每次进很多的货,因为如果我进很多的货会形成货源堆积这样会影响原材料的质量从而造成成本的亏损,所以我不需要大批量进入,这样在购买形式上我是属于单个买主,假如供应商的产品很具特色,产品的买主很多,那么单个买主是不会成为供应商的重要客户,这样会和供应商进行讲价,使供应商具有较强的议价能力,从而对于我造成威胁;第八点就是供方能够方便的实行前向联合或者一体化,而买主难以进行后项联合或一体化,所以转行方面我们买主存在障碍。那么针对这些威胁我们如何解决呢?首先因为我把我的供应商锁定在沈阳批发市场,那么我就要掌握所有供应商的信息,从而方便我进行货源的选择,而且这样通过对供应商的了解这样就可以减少与供应商议价不协调,出现僵局,而且如果每次交易成功那么也方便后期进货,因为我们想着需要一个长远的合作伙伴才会与供应商形成议价能力,假如我们选择多个供应商,那么就不会出现与供应商讲价,这样就减少了我们的威胁;第二点我们可以从买方数量采取措施,对于那么需要进货的企业来说我们每个人都是单个买主,如果我们把就近的茶店清点一下进行统计,同意我们进货的时间和数量,那么我们就从单个买主变成需要大量货源的买主了,对于供应商来说,那么我们就是他们的重要客户,这样就减小了议价能力,从而减小了我们的威胁;第三点就是转换成本,可能在资金上我们刚开始创业上我们没有优势,但是我们可以向银行贷款,我们有自己的固定工作说明我们有能力向银行贷款,假如我们转行成本过高,我们就可以找到与供应商产品相竞争的替代品,这样就可以减少与供应商的议价,从而减少了我们的威胁;第四点就是购买形式上的变换,以前只是我们单方面的购买,我们难以成为供应商的重要客户,,假如我们统计一下周边茶店的数量来进行统一购买,这样就会将原有的购买方式由单一买主变成大量批发,这样我们可以成为供应商的重要客户,就可以减少与供应商的议价能力,从而减少了我们的威胁。所以总的来说,供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的投入要素,假如他们生产的这些产品拥有自己的特色而且质量特别的好,又很难在别的企业找到相应的竞争替代品,那么此时供应商就会具备较强的议价能力所以对于买方来说,就构成了一定的威胁。
购买者的议价能力:①所谓购买者就是将产品价格压到最低要求提供较高的产品或服务质量,来影响行业中现有企业的盈利能力。那么购买者的议价能力是否对我们造成威胁呢?答案是肯定的,同样来说我们与购买者这间也存在着议价关系,购买者数量的确定:因为一个企业的销售额和利润完全取决于购买者的多少,假如购买者的总数较少,每个人的购买数量又较多,而这个又影响着我们的销售量,那么来说这种情况就是占卖方那个销售量的比例较大,这时就会与我们产生议价能力,人家说买这么多就想让你便宜,而你如果不能答应人家,那么没有客源,我们没办法建立销售量,所以此时我们与购买者存在着议价能力,这样对于我们来说存在着极大的威胁;
②供应方的数量的确定:假如这周我们去货源,但是供应方的数量有限因为他不仅仅提供一家企业的产品,所以这就限制了我们产品的数量,假如购买者来进行购买,因为我们要保证不影响我们接下来一周的供货,所以此时购买者会与我们产生议价能力,因为货源的有限,我们不能进行降价,就会导致产生议价能力,就会对我们造成一定的威胁;
③供应方资产的专用性:因为我们去供应商取货时,我们已经固定就是那几个供应商,而且每家供应商会有自己产品的特色,假如购买者就是想要别的产品,但是我们又不能提供别的供应商的产品,那么此时我们会产生议价能力,对我们自身存在着极大的威胁;
④供应方是否有替代品竞争:我可以分成两种情况,第一情况当我去供应商那里取货时我就是购买者,他们可能存在着替代的竞争产品,这样如果我需要时,我会从成本和原材料的质量的角度上考虑价格,从而决定是哪一家,从而产生议价能力,这样对于我的企业来说存在着威胁,这种议价能力存在着威胁,第二种情况就是对于我的企业来说,顾客是购买者,而我是供应方,假如有顾客来我的店里进行选购,而要和我进行降价,我没有答应,他们可能会选择别的花茶店进行购买,这样其中产生着议价能力,对于我构成了一定的威胁;
⑤批量与供应方成本的关系:因为每一种产品都有自己的淡季和旺季,那么花茶也是如此,假如我们需要大批量花茶,那么就会找到相应的供应商,因为我们需要的货源特别的多,从而会进行讲价,但是对于供应商来说他们的原材料也有自己的成本,但是我们有自己的成本预算,从而产生了议价能力,这样对于我们来说就存在着威胁;
⑥卖方行业的组成:因为供应商只能提供我们原材料,然后我们将其加上外包装附上我们的服务将其卖出,每个程序都是固定的,不能说供应商直接出售商品,而不需要我们这个平台,所以我开的这个花茶店是属于小型规模的企业,而且像这样的企业也很多,当顾客进入你的店铺的,想要进行购买时会想要让你进行降价,但是我们有成本的预算,我们不可能降价,那么他就可以选择别的店铺进行购买,所以这其中我们会产生议价能力,从而对我构成了一定的威胁;
⑦购买产品的标准化:同时向多个卖主购买产品在经济上也完全可行,因为首先作为购买者,我们的产品都可以在不影响日常生活的情况下购买,所以如果选择多家产品进行购买也是没问题的,当顾客进行购买时想要进行讲价,如果你不卖,那么他就会选择别的店铺进行购买,这样就会产生议价能力,从而对我们的企业造成了影响。所以那么针对这些情况,我们怎样减少对我们的影响呢?首先是购买者的数量,我们既然需要更多的购买者,那么就需要从销售方式上开始改变,我们可以采取买本产品有赠送的方式,赠送别样的花茶供他们品尝,这样站在顾客的角度上来说他们是合适的,这样他们可能不止选择单一产品,会加大顾客的满意程度,从而吸引更多的客户。第二点就是供应商的数量,因为我们会担心供应商供应货源的数量,从而影响我们的生意,那么我们可以统计一下周边别的花茶店都去哪取货源?我们可以给他们加一些运费,在我们合得上的情况下,这样我们保证了货源,在货源不紧张的情况下,那么就不会影响我们的正常生意的运行,就减少了对我们的影响。
花茶的市场地位: 随着社会的高速发展 , 越来越多的人们开始注重饮食健康 . 天然 , 绿色 , 健康的花茶深受大家的喜爱 . “男人品茶,女人饮花”作为当下时尚的创业项目,花草茶店时尚,新颖,特色、市场空白,“钱”景无限。所以我认为经营好一家花茶店是有必要的 . 花草茶流行于欧美,普及到日本,昌盛于我国台湾。目前,台湾时尚女性消费者每年消耗掉 5000 多吨花草茶原料,而且正以每年 25 速度在增长。据调查,目前在台湾、香港地区及日本、韩国、及东南亚等国,花草茶已经非常流行,在咖啡、传统茶、花草茶三大产品类别中,花草茶已经占据了相当大的份额。传统茶占据 19 世纪的流行舞台,世纪的时尚明星是咖啡, 21 世纪是花草茶统治时尚健康的时代。花茶作为一种天然浪漫的功效型饮品,已收到大多数人的亲睐。花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或果等部位,直接用热水冲泡的时尚养颜饮品。花草茶,你可以看它“水花相融”,闻它“花香四溢”,听它“花语连篇”,饮它“花液沁心”。花草茶专卖店,花草茶饮品店,已经在商场,超市占有一席之地。目前,不仅北京,沈阳这样的大城市具有一定市场,就连本溪,抚顺这样的中小城市也开始发展具有一定自己特色的花草茶市场。我认为,目前我国的花草茶事业还处于起步阶段,对我们而言是一个很好的创业机会,花草茶的发展空间和就业前景是美好的,广阔的。趁着现在的竞争不是那么激烈,我们应该抓住商机,把握时机。目前国内的花草茶事业还不是特别完善,销售方式还处于超市内比较低端的消费渠道。所以,集中发展花草茶事业是非常有必要的。我想,可以将花草茶事业发展成向药店,餐饮企业,走连锁经营模式,会有较为可观的利润。然而,怎样才能经营好一家连锁企业的花草茶企业呢?首先,我们需要专业的花草茶知识团队,这是走向花草茶事业的成功之路必不可少的要素。俗话说,术业有专攻。只有我们掌握了,专业的花草茶知识,我们的花草茶事业才能走得更远。其次,打破传统的经营模式,打造自己的品牌优势及品牌理念显得尤为重要。所谓连锁经营,是指在流通领域中,若干同业商店以统一的店名,统一的标志,统一的经营方式,统一的管理手段连接起来,共同进货、分散销售,共享规模效益一种现代化组织形式和经营方式。达到高协调运作能力和规模效益的经营理念。其次,企业连锁经营要实现规模效益,必须在分店的设置上多动脑筋.在合适的地理环境中,开设合适的分店,这样可以扩大企业的知名度,扩大花草茶产品的销售量,从而提高市场的占有率.与此同时,良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益,连锁经营通常选择统一的建筑形式,统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽,广告语,吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告.顾客反复接受同一信息的刺激,久而久之,会由陌生到熟悉,再到认可,进而发生兴趣,这对于树立与强化企业形象极其有利.因为花草茶是比较特殊的产品,花草的原料多种多样,并非每一种花草都适合饮用,有些花草主要用于观赏,不会注意污染,重金属和农药残留,这对消费者的安全构成严重威胁,而经营者仅仅从外观难以鉴别优劣,而连锁经营可以由公司统一原料的采购,从基地生产源头到生产过程全程进行监控,保证了产品的内在质量,经营者也可以安心销售合格的花草茶产品,这就从根本上与普通散花经营者拉开了档次.据了解,饮用纯天然花草茶的消费需求在国内虽然正逐年呈上升趋势.但目前我国的花草茶行业存在良莠不齐现象,有些包装简陋,缺乏安全和质量保障,塑料袋一包就上架,还处于初级水平;有些产品不重视品牌,质量和口感,无厂家、\无批号、\缺乏起码卫生防护的散装花草茶依然在市场上随处可见.鉴于此,国家质检总局出台新规定,从 2008年1月1日起,未取得QS认证的花草茶产品一律不得生产销售,这意味着一些管理不规范、生产条件和质量控制体系达不到国家要求的企业将被淘汰出局,目前花草茶行业中存在的鱼龙混杂现象将得到改善,花草茶行业将朝着健康有序地方向发展。虽然我只是一名普通大学生,我的一些思想还不够成熟,社会实践能力还不够丰富,但是我不会放弃。我深知创业的道路是艰辛而漫长的,但我相信通过我的实践与努力,在不久的将来我会拥有一家属于自己的花草茶专营店,然后继续发展,做成一家连锁企业。心有多大,舞台就有多大。只有为自己设定目标,继而逐步的去实现,我才会走向成功。

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