到东京,吃一碗热乎乎的拉面是必不可少的~日本的拉面文化深厚久远~百变鲜美的汤头、劲道爽滑的面条条,丰富新鲜的配料… 一碗下肚那可真是元气满满~在涩谷原宿一带逛到脚软,那就赶紧从下面挑一家拉面店,储蓄满满哒能量吧~ はやし 当地人评价这家店为涩谷地区第一拉面店,要不要这么夸张的说。。。那就看看门口排队的人吧。。。猪骨同鱼骨熬煮出来的汤头简直鲜到没话说~有酱油和盐巴两种口味可选哟~特别受当地白领MM的追捧~这家店只在午餐时段营业~超人气「焼き豚ラーメン」(叉烧肉拉面)基本在14点左右就会售罄~所以真是宜早不宜晚呢~ 喜乐 涩谷一带的老字号拉面店,开业已有50多年的历史啦,经常被日本媒体报道~这家店哒人气面品是「中華麺」,虽带有中华二字,但是味道菜码和咱中国的绝对不一样!!面汤是用鸡骨+猪骨炖煮出来的酱油口高汤,面条也不像日本其他拉面那么劲道,口感会稍稍软一些,搭配上脆脆哒豆芽、软软糯糯哒叉烧肉以及经油炸制的葱花~吸溜入口,绝对会对日本拉面形成新滴感官哟。。。 蒙古タンメン中本涩谷店 来自蒙古国的辣口拉面!辣口在日本饮食界可真不常见,日本人普遍喜欢口味清淡偏甜的食物,供应辣味料理的餐厅很少见~所谓物以稀为贵嘛,慕名前来一试其味的人就特别多~店内贴心哒为女士们准备了lady套餐,半分拉面、一碗麻婆豆腐外加一枚鸡蛋,只要600日元哟,相当实惠呢~~~无辣不欢的亲千万不要错过「北極ラーメン」,据说是辣到无极限,留给勇于冒险的亲吧~点单率超多的是「蒙古タンメン」(蒙古汤面)哟~辣乎乎的味增汤,丰富的蔬菜,再加一勺Q弹的麻婆豆腐,这种混搭范儿,一口下肚保准寒气全无啦!!! すごい煮干ラーメン凪 涩谷东口店 这家拉面店的汤头可是独具特色哟,用的可是小鱼干,那是名副其实的“鲜”~不光如此,每碗拉面里面还会再加入50g实打实的真鱼干呢,可以从20种鱼干中任选自己所爱~除了汤头,这家的面条也不一般。采用上好的小麦粉手工制成,面条有粗有细,除了有普通型号的拉面外,还掺入有薄薄的大面片~别看只是简单的粗细之差,整碗拉面的口感层次可就大大不同了呢。。。强烈建议米娜桑来吃!!来吃!!来吃!! AFURI 原宿 口味清淡一点的亲推荐来这家店哟~这家店的汤是用鸡和海鲜吊出来哒,所以色泽没有那么浓重,很清透呢~口味也不像豚骨汤那样黏腻糊口,但你能再这碗汤里喝到整只鸡的精华!面条也是细细滑滑的那种~推荐招牌哒~「柚子塩ラーメン」,拉面界中的森系代表哟~ ラーメンゼロ PLUS |
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